ДУШАНБЕ, 21 сен — РИА Новости, Лидия Исамова. Международный благотворительный кулинарный фестиваль прошел в субботу в Душанбе; на прошедшем в одном из красивейших выставочных залов мероприятии были размещены столы с блюдами всех аккредитованных в Таджикистане дипведомств и международных организаций.
Кулинарный фестиваль-ярмарка проходит в Душанбе по инициативе МИД Таджикистана и при патронаже клуба жен послов. Посетители ярмарки, купив купоны, смогли отведать и купить любое из понравившихся блюд.
Особый интерес посетителей вызвал стол российской кухни, представленный обществом "Русские традиции" при Российском центре науки и культуры в Душанбе. "Хозяюшки", одетые в русские национальные костюмы, с песнями, частушками и прибаутками предлагали отведать блины, пироги, курники, беляши, каши и заливную рыбу.
Разнообразие национальных блюд было по вкусу самым изысканным ценителям кулинарии, только плов был и по-ирански, и по-азербайджански, и по-узбекски, и по-таджикски. Больше всего обилию разных сладостей радовались юные посетители ярмарки. Здесь были представлены турецкая пахлава, венский и яблочный пироги, шоколадные и ореховые торты, чизкейки и различные пирожные. Кроме того, для детей были организованы мастер-классы по рисунку и лепке, которые провели известные таджикские художники.
На украинских и белорусских столах были традиционное сало, вареники и драники. Любители японской кухни смогли отведать разные виды суши и сашими, а также рисовые колобки. Казахские и киргизские кулинары представили несколько видов традиционных слоеных пирожков-самсы и баурсаки.
За четыре часа этот кулинарный праздник посетили более 1,5 тысячи человек. Вырученные за кулинарный фестиваль 31,968 тысячи сомони (6,632 тысячи долларов) будут направлены на благотворительные цели.
