Французские студенты будут учиться готовить в томском колледже

ТОМСК, 18 сен — РИА Новости, Карина Сапунова. Студенты из Франции в 2014 году будут четыре месяца проходить стажировку под кураторством томского колледжа, а потом кулинары из Томска отправятся на практику в рестораны Лотарингии, сообщила в среду пресс-служба областной администрации.

Уточняется, что соответствующее соглашение томский колледж индустрии питания, торговли и сферы услуг и многопрофильный лицей гостиничного дела имени Жана-Батиста Симеона-Шардена (Лотарингия, Франция) подписали в рамках Дней французской кухни, которые проходят в Томске на этой неделе.

"Студенты из Франции приедут в Томск первыми, в апреле 2014 года. Их практика в ресторанном и гостиничном деле продлится четыре месяца. Томский колледж организует для них рабочие места, обеспечит проживание и питание. На втором этапе начинающие кулинары и кондитеры из Томска пройдут стажировку в ресторанах Лотарингии", — говорится в сообщении.

В обладминистрации отметили, что это не первый опыт международного обмена для томского колледжа. В декабре 2010 года его учащиеся стажировались в ресторанах и отелях столицы Хорватии, Загребе. А в марте 2011 года был подписан договор о международном обмене с Государственным институтом общественного питания "Джузеппина Коломбатто" (Турин, Италия).