1. Чтобы в крупе не завелись жучки, можно провести температурную обработку. Но не стоит прожаривать крупу в духовке, лучше поставить ее на время в холодильник. Тогда в ней сохраняться питательные вещества.
2. Крупу нельзя хранить в целлофановом пакете, он не пропускает воздух и тем самым создает благоприятную среду для насекомых. Хранить крупу лучше всего в стеклянной банке. Закрывать банку нужно не пластмассовой крышкой, а кусочком марли или льняной ткани.
3. Хранить банку с крупой нужно не на верхней, а на нижней полке. Это должно быть прохладное, темное и сухое место.
4. Перед началом хранения лучше обработать полку уксусом. В крупу или рядом с банкой положить лавровый лист или чеснок. Эти запахи отпугивают жучков.
5. В банку с крупой положите кусочек соли. Она впитает излишнюю влагу.
