ТОМСК, 2 июл — РИА Новости, Наталья Брусницына. Холодная погода, которая держится в Томской области с мая, привела к падению на треть продаж "летних" напитков — кваса и пива, и существенно сократила число посетителей летних кафе.
Не греющие душу рекорды
Не баловал томичей теплом и июнь. В первых числах месяца в регионе был снег. Кратковременное потепление до плюс 30 градусов наступило только во вторую неделю июня. Но жара быстро спала, температура в редкие дни достигала 20 градусов тепла. Почти каждый день шли дожди.
Предпринимателям не в радость
На фоне умеренного тепла жители Томска неактивно покупают прохладительные напитки.
Как рассказал РИА Новости заместитель директора отдела прямых продаж ОАО "Томское пиво" Евгений Соловьев, отсутствие теплой погоды в мае и июне отрицательно отразилось на объемах продаж сезонных напитков — пива и кваса. При этом первые бочки с квасом, который в Томске производит только пивоваренная компания, появились на улицах города еще в конце апреля.
"Продажи кваса сократились на треть, если сравнивать их с аналогичным периодом прошлого года. У нас всего 20 бочек ежедневно выезжали с квасом, сейчас их даже не по всем адресам стали выставлять. По пиву ситуация лучше — конечно, меньше его реализуем, но не на треть. В принципе, мы планы прошлого года делаем, но обычно в летний период его реализуем больше", — рассказал Соловьев.
"Обычно в мае идет прирост объема продаж к апрелю, а здесь было падение продаж по сравнению с апрелем. Потери составляют 30% по всем категориям этой продукции. Погода в июне тоже была не ахти, только около недели стояло тепло, и ситуация с продажами пива кардинально не улучшилась. Июнь не компенсировал майские потери", — заметил собеседник агентства.
Оптовик считает, что из-за отсутствия тепла у людей теряется мотивация к покупке того же пива. "Ведь потребление на психологическом уровне начинается, когда они едут на природу, дачи и пикники. Но погода этого сделать не позволяет. Вот и получается такая пустота в продажах", — уточнил оптовик.
Истинных сибиряков холодом не напугаешь
Из-за холодов не жалуют томичи и летние кафе. Как рассказала РИА Новости старший администратор кафе "Библиотека", посидеть на летней веранде желающие есть, однако их немного, и чаще всего они приходят днем.
"На такой холод, конечно, люди не идут (в летнее кафе). Когда стояла теплая погода, то у нас яблоку негде было упасть. Люди же не самоубийцы — все прячутся в стационарное помещение нашего кафе. Да и официантов своих мы жалеем. Поэтому когда холодно, мы улицу закрываем. Но не отказываем тем, кто хочет присесть на веранде", — рассказала она.
"Когда дождливо, люди прячутся на закрытой веранде. Когда совсем холодно — садятся в сам ресторан. Погода, конечно, подпортила нам и томичам такой отдых, но тем, кто сильно хочет, это не мешает. На прошлых выходных мы даже банкет проводили в летней веранде, несмотря на то, что на улице было достаточно прохладно — смелые гости были", — отметила администратор ресторана "Старый замок".
Пока жары не предвидится
"Пока жары можно не ожидать. Небольшое потепление придет в Томск завтра (в среду), температура воздуха поднимется до 18-20 градусов тепла. Осадков не будет. Кратковременные дожди возможны с четверга и в отдельные дни до конца недели. Дневная температура составит плюс 20-22 градуса", — сообщила РИА Новости представитель Томского гидрометцентра.
