С.-ПЕТЕРБУРГ, 18 мая — РИА Новости. XI праздник корюшки пройдет в Петербурге в выходные; в его рамках состоится дегустация ухи, приготовленной по рецепту первого генерал-губернатора северной столицы Александра Меншикова, пройдут конкурсы и соревнования, сообщают организаторы.
В этом своеобразном городском пикнике под открытым небом ежегодно принимают участие до 80 тысяч человек.
"Один из коронных пунктов программы праздника: приготовление "генеральской ухи" — 1000 литров ароматного рыбного супа одномоментно в специальном чудо-казане.
К приготовлению ухи "прикладывают руку" известные деятели культуры, искусства, спорта и бизнеса Петербурга", — отмечают организаторы.
Также все желающие смогут принять участие в акции "Зарыбление", когда в акваторию Финского залива будут выпущены мальки лосося для сохранения рыбной популяции.
Посетителей ждут многочисленные конкурсы. Среди них — конкурс рыбаков, который выявит самого удачливого любителя рыбной ловли; побеждает тот, кто выловит на удочку самое большое количество корюшки с берега Финского залива. Также состоятся конкурс-кинофестиваль "Серебряный хвост", на котором будут демонстрироваться видеоролики, связанные с рыбалкой; конкурс дачно-огородной скульптуры "Корюшка c веслом", конкурс карикатуры и шаржа "Смешливый корю-шок".
Петербуржцы смогут поучаствовать в традиционной игре "Золотая рыбка в серебряной стае" — поиске золотого кулона с изображением "главной героини" праздника в жареной корюшке.
Корюшка — одна из главных промысловых рыб Невы и Финского залива, специфический "огуречный" запах которой характерен для весеннего Петербурга, когда ее продают прямо на улицах города.
