Бельгийцы готовят на Рождество суп из лобстера и индейку с каштанами

БРЮССЕЛЬ, 24 дек — РИА Новости, Александр Шишло. Рождественское меню в Бельгии не отличается разнообразием, по сравнению с новогодним.

Традиционными блюдами на Рождество считаются протертый суп из лобстера, фаршированная каштанами индейка, жареные свиная и кровяная колбаски, а также запеченые яблоки и рождественский торт — "полено".

Бельгийцы уделяют куда больше внимания праздничному оформлению своего очага и места застолья, поскольку Рождество в Западной Европе представляет собой чисто семейный праздник, а потому его атмосфера непременно должна быть радостной, красочной и уютной. При этом основными действующими лицами являются дети, которым взрослые главным образом и посвящают этот светлый праздник.

По данным статистки, большинство бельгийцев, придающих первоочередное значение тихому семейному счастью и домашнему уюту, покупают рождественские подарки, в первую очередь, своим детям.