Рождественские пряничные домики и имбирные человечки.
Пряничный домик – традиционное украшение праздничного стола в Западной Европе. Постепенно этот оригинальный и вкусный десерт становится популярным и в России.
1 из 8
Мода на рождественские пряничные домики зародилась в Германии в XIX веке. Считается, что это произошло в 1812 году после первой публикации сказки братьев Гримм "Гензель и Гретель", где в доме из хлеба и сахара жила злая колдунья.
2 из 8
Сразу после первой публикации сказки домики стали пользоваться немалой популярностью на рождественских ярмарках. Под влиянием сказки изготовление пряничных домиков стало популярно и во многих семьях. Люди соревновались, чьи домики оригинальнее.
3 из 8
Особой популярности домиков способствовало наличие разработанного в позднем средневековье пряничного теста, изделия из которого долго не черствеют. Домиками можно было вдоволь налюбоваться, и лишь затем с удовольствием их съесть.
4 из 8
Наряду с пряничным домиком одним из кулинарных символов Рождества является пряничный человечек или, как его еще называют, "имбирный человечек".
7 из 8
Имбирному человечку рисуют лицо, которое раскрашивают при помощи глазури или шоколада. Дети больше всего любят раскрашивать пуговицы.
8 из 8
