С.-ПЕТЕРБУРГ, 21 сен – РИА Новости. Выставка грибов "Планета грибов: осенний вернисаж", на которой представлено более 200 видов грибов, открылась в пятницу Ботаническом саду в Санкт-Петербурге.
"У нас на выставке представлено примерно двести видов грибов - то, что мы собрали только вчера. Другой такой выставки грибов нет нигде в мире", - рассказал РИА Новости заведующий лабораторией систематики и географии грибов БИН РАН, профессор Александр Коваленко.
Уникальность "Планеты грибов" в том, что ее посетители могут не только ознакомиться со всем разнообразием микомира Ленинградской области, но и подробно узнать о свойствах грибов, особенностях их употребления в пищу и даже рассмотреть их под микроскопом. Съедобные и несъедобные грибы расположились здесь на одной импровизированной "лесной опушке", напоминая всем любителям "тихой охоты", что не каждый из них можно класть в корзину.
Помимо общеизвестных грибов вроде белых и сыроежек, на выставке представлены и грибы, которых многие грибники часто обходят стороной, не подозревая о том, что они съедобны. Например, напоминающий бледно-серый зонтик гриб "белый навозник".
"Этот гриб часто растет в городе, в молодом возрасте, пока шляпка не раскрылась, съедобен. Правда, с алкоголем гриб употреблять не рекомендуется", - рассказывает один из консультантов выставки.
Среди экспонатов выставки петербуржцы смогут увидеть съедобные мухоморы, грибную капусту и многое другое.
"Ни одного универсального способа определить, ядовитый гриб или нет, не существует, потому что грибы - это очень разнообразная группа организмов, и ядовитые грибы встречаются в совершенно различных эволюционных веточках. Единственный способ не отравиться – это просто знать съедобные грибы и собирать только их. Нужно изучать, изучать, изучать", - подчеркнул Коваленко.
Организаторы выставки подготовили специальный уголок для детей, где они могут вылепить только что увиденные настоящие боровики и мухоморы из пластилина. "Планета грибов" открыта для посещения с 21 по 23 сентября и с 28 по 30 сентября.
