История рождения крюшона туманна. По одной из версий, его придумали во времена расцвета французской буржуазии. Причем, не именитые повара из дорогих ресторанов, а обыкновенная прислуга из частных домов. После приемов, убирая объедки с "барского стола", слуги выливали все оставшееся спиртное в один чан и добавляли туда фрукты - чтобы всем хватило.
Смотрите рецепт легкого салата из арбуза и брынзы в цикле "Свежая еда". Летние рецепты" >>
