Рейтинг@Mail.ru
Гоа как он есть - РИА Новости, 31.07.2013
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Гоа как он есть

Читать ria.ru в
Дзен

Гоа - крошечный штат Индии на берегу Аравийского моря. На севере он граничит со штатом Махараштра, на востоке и юге - Карнатака. В последние десятилетия Гоа, чье название происходит от санскритского "го" - "корова", со своей непринужденной обстановкой и дружелюбным населением по праву завоевал статус популярного курорта.

© Фото : Ирина ЧистозвоноваГоа - крошечный штат Индии на берегу Аравийского моря, занимающий территорию в 3,7 тысячи квадратных километров и состоящий из двух округов - Северного и Южного Гоа. На севере он граничит со штатом Махараштра, на востоке и юге - Карнатака. В последние десятилетия Гоа, чье название происходит от санскритского "го" - "корова", со своей непринужденной обстановкой и дружелюбным населением по праву завоевал статус популярного курорта - с ноября по март, то есть в сухой сезон, он принимает множество иностранных гостей.

Аэропорт Даболим, где приземляются самолеты, является полувоенным, однако, несмотря на довольно строгий режим, на выходе вас встретят улыбчивые местные жители и немедля начнут навязывать свои услуги - отнести чемодан, подсказать дорогу, вызвать такси и так далее. Разумеется, за денежное вознаграждение. А потому лучше всего вежливо отказаться от их помощи, благо из воздушной гавани добраться до необходимого вам пункта назначения можно на такси или автобусе. Однако учтите, что здешним такси - как машинам, так и велорикшам с желтыми номерными знаками - счетчик неведом, следовательно, об оплате нужно, даже необходимо договариваться до начала поездки (и обязательно торгуйтесь!).
Индийский Гоа
Гоа - крошечный штат Индии на берегу Аравийского моря, занимающий территорию в 3,7 тысячи квадратных километров и состоящий из двух округов - Северного и Южного Гоа. На севере он граничит со штатом Махараштра, на востоке и юге - Карнатака. В последние десятилетия Гоа, чье название происходит от санскритского "го" - "корова", со своей непринужденной обстановкой и дружелюбным населением по праву завоевал статус популярного курорта - с ноября по март, то есть в сухой сезон, он принимает множество иностранных гостей.

Аэропорт Даболим, где приземляются самолеты, является полувоенным, однако, несмотря на довольно строгий режим, на выходе вас встретят улыбчивые местные жители и немедля начнут навязывать свои услуги - отнести чемодан, подсказать дорогу, вызвать такси и так далее. Разумеется, за денежное вознаграждение. А потому лучше всего вежливо отказаться от их помощи, благо из воздушной гавани добраться до необходимого вам пункта назначения можно на такси или автобусе. Однако учтите, что здешним такси - как машинам, так и велорикшам с желтыми номерными знаками - счетчик неведом, следовательно, об оплате нужно, даже необходимо договариваться до начала поездки (и обязательно торгуйтесь!).
1 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваОстановиться можно как в отеле, так и в гестхаусе, где за аренду комнаты просят от 250 до 600 рупий (144-346 рублей) в сутки. Выбор курортных зон тоже не подкачал: Тиракол, Арамбол, Морджим, Анджуна, Бага, Калангут, Кандолим… Тот же Калангут, где нам довелось остановиться, является одним из наиболее оживленных курортов, пользующимся огромной популярностью не только среди иностранцев, но и у индийских туристов, каковых в мае на Гоа видимо-невидимо. Всё дело в том, что у индусов в мае каникулы вроде наших новогодних, которые некоторые из них проводят в путешествиях.
Индийский Гоа
Остановиться можно как в отеле, так и в гестхаусе, где за аренду комнаты просят от 250 до 600 рупий (144-346 рублей) в сутки. Выбор курортных зон тоже не подкачал: Тиракол, Арамбол, Морджим, Анджуна, Бага, Калангут, Кандолим… Тот же Калангут, где нам довелось остановиться, является одним из наиболее оживленных курортов, пользующимся огромной популярностью не только среди иностранцев, но и у индийских туристов, каковых в мае на Гоа видимо-невидимо. Всё дело в том, что у индусов в мае каникулы вроде наших новогодних, которые некоторые из них проводят в путешествиях.
2 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваПляжи Гоа уникальны и неповторимы. Наиболее всех нам запомнился пляж Вагатор - с видом на крутые горы в форме полумесяца. Мыс делит его на две части, большую и маленькую. Так вот Большой Вагатор окружён плотными пальмовыми плантациями и славится блестящим песком.
Индийский Гоа
Пляжи Гоа уникальны и неповторимы. Наиболее всех нам запомнился пляж Вагатор - с видом на крутые горы в форме полумесяца. Мыс делит его на две части, большую и маленькую. Так вот Большой Вагатор окружён плотными пальмовыми плантациями и славится блестящим песком.
3 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваС Маленького Вагатора можно увидеть не только португальский порт Шапора, построенный около 500 лет назад, но и лик Шивы – "божественная" скульптура располагается в конце пляжа.
Индийский Гоа
С Маленького Вагатора можно увидеть не только португальский порт Шапора, построенный около 500 лет назад, но и лик Шивы – "божественная" скульптура располагается в конце пляжа.
4 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваСинкерим - самый южный пляж Северного Гоа, расположенный возле форта Агуада. Со стен этой крепости открываются красивейшие виды на природные красоты и дорогие виллы индусов, в том числе на дом миллионера Джимми - местного жителя, уехавшего в США и сколотившего там огромное состояние (готовый сценарий ремейка "Миллионера из трущоб"). На пляже есть водные развлечения, которые органично дополняет вид на севшую на мель ржавую баржу River Princess.
Индийский Гоа
Синкерим - самый южный пляж Северного Гоа, расположенный возле форта Агуада. Со стен этой крепости открываются красивейшие виды на природные красоты и дорогие виллы индусов, в том числе на дом миллионера Джимми - местного жителя, уехавшего в США и сколотившего там огромное состояние (готовый сценарий ремейка "Миллионера из трущоб"). На пляже есть водные развлечения, которые органично дополняет вид на севшую на мель ржавую баржу River Princess.
5 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваПляж Морджим отличается от прочих своим спокойствием, чистотой и небольшим количеством отдыхающих. Ценят его и оливковые морские черепахи, для которых южная часть пляжа с мягким белым песком "темб" является неким подобием роддома. Кстати говоря, прежде это курортное местечко было обычной рыбацкой деревней, жившей исключительно от моря: часть улова шла на прокорм семьи, а остальную рыбу сушили и продавали как удобрение для пальм.
Индийский Гоа
Пляж Морджим отличается от прочих своим спокойствием, чистотой и небольшим количеством отдыхающих. Ценят его и оливковые морские черепахи, для которых южная часть пляжа с мягким белым песком "темб" является неким подобием роддома. Кстати говоря, прежде это курортное местечко было обычной рыбацкой деревней, жившей исключительно от моря: часть улова шла на прокорм семьи, а остальную рыбу сушили и продавали как удобрение для пальм.
6 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваОдним из самых популярных пляжей Северного Гоа считается Калангут, прозванный даже "королем пляжей". Это идеальное пристанище для туристов, в особенности молодежи: в кафе и палатках под тенью пальм продается в буквальном смысле все - от жареных креветок и пива до безделушек и ракушек. Здесь же вам предложат покататься на водном скутере, «банане» или полетать на параплане. Кроме того, пляж облюбовали коробейники, которые непременно будут навязывать вам майки, бижутерию, парео и прочие местные поделки, а также предлагать сделать массаж или нанести тату хной.
На каждом из пляжей Гоа вы обязательно увидите лежаки, которые можно арендовать в кафе на весь день за 50 рупий (около 29 рублей) или получить в виде бонуса за заказанный напиток или блюдо.

Индийский океан беспокоен, поэтому вряд ли вам удастся расслабленно дрейфовать на его поверхности - купальщиков то и дело накрывает волнами. Именно поэтому сами индусы практически не купаются. Мужчины и дети плещутся у самой кромки берега, а женщины и вовсе предпочитают любоваться океаном в тени пляжного зонтика или кафе.
Индийский Гоа
Одним из самых популярных пляжей Северного Гоа считается Калангут, прозванный даже "королем пляжей". Это идеальное пристанище для туристов, в особенности молодежи: в кафе и палатках под тенью пальм продается в буквальном смысле все - от жареных креветок и пива до безделушек и ракушек. Здесь же вам предложат покататься на водном скутере, «банане» или полетать на параплане. Кроме того, пляж облюбовали коробейники, которые непременно будут навязывать вам майки, бижутерию, парео и прочие местные поделки, а также предлагать сделать массаж или нанести тату хной.
На каждом из пляжей Гоа вы обязательно увидите лежаки, которые можно арендовать в кафе на весь день за 50 рупий (около 29 рублей) или получить в виде бонуса за заказанный напиток или блюдо.

Индийский океан беспокоен, поэтому вряд ли вам удастся расслабленно дрейфовать на его поверхности - купальщиков то и дело накрывает волнами. Именно поэтому сами индусы практически не купаются. Мужчины и дети плещутся у самой кромки берега, а женщины и вовсе предпочитают любоваться океаном в тени пляжного зонтика или кафе.
7 из 22
© ФотоНе верьте тем, кто говорит, что на Гоа нечего смотреть. Организовать себе культурно-познавательный отдых довольно просто, навскидку можем назвать несколько вариантов. Первый - купить экскурсию у гида в своем отеле. Второй - купить ее же, но в 2-3 раза дешевле в городе в одном из местных агентств. Третий - взять такси на весь день, что еще раза в два дешевле услуг городского турбюро. Четвертый и самый бюджетный вариант - взять в аренду скутер за 200-250 рупий (115-145 рублей) в сутки.

Наш выбор пал на такси, потому как на местности к тому моменту мы еще ориентировались не очень хорошо. Взяв туристическую карту Гоа (30 рупий, то есть примерно 17 рублей), мы выбрали те достопримечательности, с которыми хотели бы посетить: водопад Дудхсагар, ферма специй, несколько храмов и Старый Гоа. Аренда такси на весь день обошлась в 2,3 тысячи рупий (1,33 тысячи рублей), притом что наш отель от того же водопада отделяли 90 километров.
Индийский Гоа
Не верьте тем, кто говорит, что на Гоа нечего смотреть. Организовать себе культурно-познавательный отдых довольно просто, навскидку можем назвать несколько вариантов. Первый - купить экскурсию у гида в своем отеле. Второй - купить ее же, но в 2-3 раза дешевле в городе в одном из местных агентств. Третий - взять такси на весь день, что еще раза в два дешевле услуг городского турбюро. Четвертый и самый бюджетный вариант - взять в аренду скутер за 200-250 рупий (115-145 рублей) в сутки.

Наш выбор пал на такси, потому как на местности к тому моменту мы еще ориентировались не очень хорошо. Взяв туристическую карту Гоа (30 рупий, то есть примерно 17 рублей), мы выбрали те достопримечательности, с которыми хотели бы посетить: водопад Дудхсагар, ферма специй, несколько храмов и Старый Гоа. Аренда такси на весь день обошлась в 2,3 тысячи рупий (1,33 тысячи рублей), притом что наш отель от того же водопада отделяли 90 километров.
8 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваДудхсагар - это удивительное зрелище! Находится этот водопад высоко в горах на границе штатов Гоа и Карнатака. Падающее с высоты в 600 метров "море молока" (а именно так переводится слово "дудхсагар") является пятым по высоте водопадом в Индии. Легенда гласит, что дочь древнего короля пошла купаться на водопад, но в момент ее интимного единения с водой неожиданно появился принц. Находчивая принцесса вылила в воду молоко, чтобы незнакомец не смог увидеть ее наготу. В тот день, если верить легенде, молоко начало струиться потоком вниз по горам.

Водопад находится в джунглях на труднопроходимой дороге, поэтому, чтобы добраться до него, необходимо дополнительно арендовать джип, который за 45 минут как раз и преодолевает те самые 5-6 километров бездорожья.
Индийский Гоа. Водопад Дудхсагар
Дудхсагар - это удивительное зрелище! Находится этот водопад высоко в горах на границе штатов Гоа и Карнатака. Падающее с высоты в 600 метров "море молока" (а именно так переводится слово "дудхсагар") является пятым по высоте водопадом в Индии. Легенда гласит, что дочь древнего короля пошла купаться на водопад, но в момент ее интимного единения с водой неожиданно появился принц. Находчивая принцесса вылила в воду молоко, чтобы незнакомец не смог увидеть ее наготу. В тот день, если верить легенде, молоко начало струиться потоком вниз по горам.

Водопад находится в джунглях на труднопроходимой дороге, поэтому, чтобы добраться до него, необходимо дополнительно арендовать джип, который за 45 минут как раз и преодолевает те самые 5-6 километров бездорожья.
9 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваПеший путь к водопаду от остановки джипа пролегает через лестницы, мостики и камни.
Индийский Гоа
Пеший путь к водопаду от остановки джипа пролегает через лестницы, мостики и камни.
10 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваВ конечной точке гостей встречают бандерлоги, которые клянчат у туристов бананы, помидоры и мандарины. У водопада есть небольшой природный бассейн, в котором можно искупаться, освежившись в прохладных водах после непростого пути.
Индийский Гоа
В конечной точке гостей встречают бандерлоги, которые клянчат у туристов бананы, помидоры и мандарины. У водопада есть небольшой природный бассейн, в котором можно искупаться, освежившись в прохладных водах после непростого пути.
11 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваФерма или плантация специй находится в районе Понда в центральной части Гоа. Заплатив 400 рупий (примерно 230 рублей) с человека, вы получите экскурсию, приветственный чай, гирлянду из цветов и обед. Опытный гид расскажет и покажет вам, как растут те или иные специи, фрукты и цветы...
Индийский Гоа
Ферма или плантация специй находится в районе Понда в центральной части Гоа. Заплатив 400 рупий (примерно 230 рублей) с человека, вы получите экскурсию, приветственный чай, гирлянду из цветов и обед. Опытный гид расскажет и покажет вам, как растут те или иные специи, фрукты и цветы...
12 из 22
© Фото : Ирина Чистозвонова...а также просветит, в каких целях они используются, когда цветут и каков период созревания. В конце экскурсии местный тарзан наглядно продемонстрирует, как собираются плоды с деревьев, залезая на них с помощью простой веревки на ногах.
Гербера
...а также просветит, в каких целях они используются, когда цветут и каков период созревания. В конце экскурсии местный тарзан наглядно продемонстрирует, как собираются плоды с деревьев, залезая на них с помощью простой веревки на ногах.
13 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваНа ферме можно покататься на слонах (600 рупий, около 345 рублей) и, разумеется, приобрести специи, которые уже расфасованы и имеют подробную аннотацию. Кстати говоря, специи в Индии имеют не только кулинарное, но и лечебно-профилактическое назначение. Например, кориандр используется при внутренних инфекциях, помогает от изжоги, снижает жар, а имбирь очищает кровь, назначается при простуде, кашле. Масло корицы используют как массажное масло при ревматизме или артрите. Лайм – эффективное средство от аллергии, а гвоздичное масло применяется при зубной боли.
Специи
На ферме можно покататься на слонах (600 рупий, около 345 рублей) и, разумеется, приобрести специи, которые уже расфасованы и имеют подробную аннотацию. Кстати говоря, специи в Индии имеют не только кулинарное, но и лечебно-профилактическое назначение. Например, кориандр используется при внутренних инфекциях, помогает от изжоги, снижает жар, а имбирь очищает кровь, назначается при простуде, кашле. Масло корицы используют как массажное масло при ревматизме или артрите. Лайм – эффективное средство от аллергии, а гвоздичное масло применяется при зубной боли.
14 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваВ Понде же расположен и Шри-Шантадурга - поразительно красочный храм, который был построен в 1738 году Шахураджитом, правителем фактории Сатари. С основного входа в храм, чьи великолепные деревянные двери покрыты серебром, можно увидеть статую Ханумана, бога обезьян, настоящее произведение искусства.

Запечатленный на этом снимке храм Шри-Мангеш посвящен Шиве, которого в Гоа часто называют Мангешем. Легенда гласит, что Мангеш, проиграв в кости все, что имел, пришел в Гоа. Когда его супруга Парвати (она же Кали) пришла, чтобы найти его, он превратился в тигра и испугал ее, и она взмолила: "О, Бог Гор, спаси меня!". Тут-то Мангеш и принял свой естественный вид. Храм же, как утверждает миф, более 400 лет назад был построен на том самом месте, где произошла эта история.
Храм Мангеши в индийском Гоа
В Понде же расположен и Шри-Шантадурга - поразительно красочный храм, который был построен в 1738 году Шахураджитом, правителем фактории Сатари. С основного входа в храм, чьи великолепные деревянные двери покрыты серебром, можно увидеть статую Ханумана, бога обезьян, настоящее произведение искусства.

Запечатленный на этом снимке храм Шри-Мангеш посвящен Шиве, которого в Гоа часто называют Мангешем. Легенда гласит, что Мангеш, проиграв в кости все, что имел, пришел в Гоа. Когда его супруга Парвати (она же Кали) пришла, чтобы найти его, он превратился в тигра и испугал ее, и она взмолила: "О, Бог Гор, спаси меня!". Тут-то Мангеш и принял свой естественный вид. Храм же, как утверждает миф, более 400 лет назад был построен на том самом месте, где произошла эта история.
15 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваНет в Индии ни одного индуистского храма, где бы ни поклонялись Ганеше - богу мудрости и благополучия, способствующего исполнению желаний, привлекающего удачу, успех, достаток и изобилие, а также помогающего обрести авторитет и влияние. Обычно Ганеша изображается с туловищем желтого или красного цвета, огромным животом, четырьмя руками и головой слона, имеющей один бивень. С точки зрения мифологии он приходится сыном Парвати и Шивы, а легенда о его появлении гласит: мальчик Ганеша не пускал отца, воспылавшего страстью к супруге, в покои, где та находилась. Тогда Шива в гневе лишил его головы, забросив её так далеко, что никто из посланных слуг не смог её отыскать. Парвати была в гневе и отказалась допускать к себе Шиву до тех пор, пока он не исправит положение. Чтобы успокоить супругу, Шива пришил Ганеше голову находившегося поблизости слоненка. Вот этому диковинному богу и посвящен один из храмов в Гоа.
Храм Ганеши в индийском Гоа
Нет в Индии ни одного индуистского храма, где бы ни поклонялись Ганеше - богу мудрости и благополучия, способствующего исполнению желаний, привлекающего удачу, успех, достаток и изобилие, а также помогающего обрести авторитет и влияние. Обычно Ганеша изображается с туловищем желтого или красного цвета, огромным животом, четырьмя руками и головой слона, имеющей один бивень. С точки зрения мифологии он приходится сыном Парвати и Шивы, а легенда о его появлении гласит: мальчик Ганеша не пускал отца, воспылавшего страстью к супруге, в покои, где та находилась. Тогда Шива в гневе лишил его головы, забросив её так далеко, что никто из посланных слуг не смог её отыскать. Парвати была в гневе и отказалась допускать к себе Шиву до тех пор, пока он не исправит положение. Чтобы успокоить супругу, Шива пришил Ганеше голову находившегося поблизости слоненка. Вот этому диковинному богу и посвящен один из храмов в Гоа.
16 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваВ последнее время туристы все чаще направляют свои стопы в Индию с целью посетить ашрамы, прикоснуться к индийским учениям и учителям, научиться избавляться от боли и душевных страданий, которыми наполнена наша повседневная жизнь. Слово "ашрам" с санскрита можно приближенно перевести как "место, где нет боли" ("шрам" - "боль", "а" - отрицание).
Ашрам в индийском Гоа
В последнее время туристы все чаще направляют свои стопы в Индию с целью посетить ашрамы, прикоснуться к индийским учениям и учителям, научиться избавляться от боли и душевных страданий, которыми наполнена наша повседневная жизнь. Слово "ашрам" с санскрита можно приближенно перевести как "место, где нет боли" ("шрам" - "боль", "а" - отрицание).
17 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваМы тоже решили не отставать от тренда и посетили один из ашрамов. Надо признать, что в оранжево-желтом здании народу почти не было, а вокруг росли деревья с ярко-красными цветами, из которых местные жители делают гирлянды в качестве подношений богам.
Ашрам в индийском Гоа
Мы тоже решили не отставать от тренда и посетили один из ашрамов. Надо признать, что в оранжево-желтом здании народу почти не было, а вокруг росли деревья с ярко-красными цветами, из которых местные жители делают гирлянды в качестве подношений богам.
18 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваСтарый Гоа, расположенная в 9 километрах от Панаджи – нынешней столицы штата, венчал наш экскурсионный день. Бывшая столица португальской колонии в Индии сегодня представляет собой небольшой поселок, центр которого застроен христианскими соборами и монастырями. Территория города находится под охраной не только Археологической службы Индии, но и входит в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Базилика Иисуса в Гоа
Старый Гоа, расположенная в 9 километрах от Панаджи – нынешней столицы штата, венчал наш экскурсионный день. Бывшая столица португальской колонии в Индии сегодня представляет собой небольшой поселок, центр которого застроен христианскими соборами и монастырями. Территория города находится под охраной не только Археологической службы Индии, но и входит в Список Всемирного наследия ЮНЕСКО.
19 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваНаиболее известной церковью является базилика Иисуса, в которой хранятся нетленные мощи святого Франциска Ксаверия, одного из самых успешных христианских миссионеров.
Базилика Иисуса в Гоа
Наиболее известной церковью является базилика Иисуса, в которой хранятся нетленные мощи святого Франциска Ксаверия, одного из самых успешных христианских миссионеров.
20 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваАрхеологический музей с 1964 года занимает часть помещений монастыря Святого Франциска Ассизского и расположен напротив базилики Иисуса. В музее представлены портретная галерея вице-королей, статуи Васко да Гамы с Церковной площади Панаджи, монеты, медали, гербы, карты, изваяния индуистских божеств и многое другое.
Археологический музей в индийском Гоа
Археологический музей с 1964 года занимает часть помещений монастыря Святого Франциска Ассизского и расположен напротив базилики Иисуса. В музее представлены портретная галерея вице-королей, статуи Васко да Гамы с Церковной площади Панаджи, монеты, медали, гербы, карты, изваяния индуистских божеств и многое другое.
21 из 22
© Фото : Ирина ЧистозвоноваНациональная кухня Индии крайне разнообразна, у каждого региона есть своя изюминка, да не одна. К примеру, ежедневное меню гоанца обязательно включает в себя рис и карри, к которым подают тондак (жаренная на кокосовом масле рыба), сукем (блюдо из креветок) и т.д. Из местных сладостей стоит попробовать бебинки - многослойный пирог из яиц, кокосового молока, сахара и масла, а также саннас - белый воздушных хлеб, приготовленный на пару из мякоти кокоса и измельченной рисовой муки, смешанной с пальмовым соком. Хороши и фирменные гоанские колбаски, сделанные из свиного мяса и жира и замаринованные в специях, а затем высушенные на солнце. Хорошую компанию им составляет местная водка из орехов кешью или кокосов - фени.

Любителям шопинга не лишним будет заглянуть на «пятничный рынок» в Мапусе, известный еще с середины XIX века. Здесь можно приобрести сари, бижутерию или полудрагоценные камни в оправе, пашмины из шелка, изделия из кожи, шорты и майки, а также специи, причем все - по свободной цене, главное, торгуйтесь!

Индия - настоящая страна контрастов. Равнодушным она не оставит никого: ее можно любить или ненавидеть, можно считать грязной, захламленной, а можно просветленной. Но она точно оставит свой след в сердце каждого, кто ее посетит, ведь это страна, полюбить которую проще, чем понять.
Красный перец
Национальная кухня Индии крайне разнообразна, у каждого региона есть своя изюминка, да не одна. К примеру, ежедневное меню гоанца обязательно включает в себя рис и карри, к которым подают тондак (жаренная на кокосовом масле рыба), сукем (блюдо из креветок) и т.д. Из местных сладостей стоит попробовать бебинки - многослойный пирог из яиц, кокосового молока, сахара и масла, а также саннас - белый воздушных хлеб, приготовленный на пару из мякоти кокоса и измельченной рисовой муки, смешанной с пальмовым соком. Хороши и фирменные гоанские колбаски, сделанные из свиного мяса и жира и замаринованные в специях, а затем высушенные на солнце. Хорошую компанию им составляет местная водка из орехов кешью или кокосов - фени.

Любителям шопинга не лишним будет заглянуть на «пятничный рынок» в Мапусе, известный еще с середины XIX века. Здесь можно приобрести сари, бижутерию или полудрагоценные камни в оправе, пашмины из шелка, изделия из кожи, шорты и майки, а также специи, причем все - по свободной цене, главное, торгуйтесь!

Индия - настоящая страна контрастов. Равнодушным она не оставит никого: ее можно любить или ненавидеть, можно считать грязной, захламленной, а можно просветленной. Но она точно оставит свой след в сердце каждого, кто ее посетит, ведь это страна, полюбить которую проще, чем понять.
22 из 22
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала