...День возвращения, признания, принятия. Традиция или ежегодная остановка на долгом пути доказательства чистоты помыслов. Приобретший наглядность труд веры или банальный воскресный день Эллады с его простыми радостями - игривым, но покорным костром, обилием снеди, долгими речами в кругу стародавних знакомых на лоне природы…
…Купленный и освежеванный барашек уже готов - помыт, просолен, поперчен, зашит тонкой проволочкой и надет на вертел. Огонь облизывает не ему уготованное угощение, шипит в истоме и обиженно удаляется в угли, нагнетая жар обиды, - шутка ли, терпеть пять часов?! Колют огненные всполохи и шампура с кокореци - тщательно вымытыми и нарезанными потрохами, обмотанными кишками соседствующего барашка. Получается очень вкусный шашлычок, которым закусывают, пока запекается барашек.
Родственники - близкие и дальние, соседи - любимые и терпимые, знакомые, знакомые знакомых и даже знакомые незнакомых - традиционно гостеприимные греки в Воскресение Христово особо радушны и приветливы. Приглашений не требуется - не проходите мимо (и пусть с иврита "песах" переводится как "прохождение мимо")!
Пасха, или Ламбри, - самый любимый греками праздник. К нему начинают готовиться еще за неделю, с Пальмового воскресенья (Вербного). В этот день в Греции из свежих молодых ветвей пальмы плетут особым способом небольшие кресты, которые после воскресной службы раздают прихожанам.
Наступает Страстная неделя с ее строгим скорбным распорядком. Так, например, в среду благословляют масло, которым священники ставят кресты на лбу, подбородке, щеках и руках прихожан - в знак очищения души и тела православных. Чистый четверг посвящают уборке и украшению дома, красят яйца в красный - и только в красный - цвет, пекут пасхальные хлеба и особые пирожки. Еще в этот день украшают ковчег, который понесут потом по улицам.
Утро пятницы знаменует сошествие Иисуса Христа в ад, после чего происходит символическое снятие Сына Божьего с креста и помещение его в ковчег. На все знамена и флаги в знак траура повязывают черные ленточки. В пятницу вечером на крестный ход собирается много людей, желающих получить благословение и прикоснуться к таинству - пройти под ковчегом. А в деревнях и сейчас соблюдают обычай, по которому ковчег поднимают высоко и прогоняют под ним стада домашних животных, дабы уберечь их от болезней.
Суббота смешивает лавр, символизирующий победу божественного, и розовые лепестки, чей аромат наполнил воздух после воскрешения. Вечер приносит с собой Благодатный огонь из Иерусалима - Греция полнится огнями зажженных свечей. В каждом городе и деревне страны совершаются крестные ходы, а на центральных площадях (буде такие имеются) сжигают чучела Иуды под вой разрывающихся петард. Завершается праздник большим фейерверком, что символизирует, по преданию, период, когда Христос спустился в ад, стены которого сотрясались от присутствия божественного.
"Христос воскресе!" - "Воистину воскресе!" - звучит на каждом углу. Греки поздравляют друг друга, целуются, прикасаясь щеками дважды, после чего отправляются по домам, чтобы отведать магирицу - суп из бараньих потрохов. Впрочем, прежде чем очутиться за столом, они отдают должное важному обычаю: при входе осеняют крестным знамением притолоку двери так, чтобы от копоти свечи, зажженной от Благодатного огня, остался крест, который, по преданию, хранит дом от всех бед.
После воскресной утренней службы и наступает время пикников и застолий. Под озорной хохот бьются крашеные яйца - чье окажется крепче, тот будет счастливым, угощают друг друга вином и традиционными пасхальными блюдами - пирогами и сладкими чуреками. После пира начинаются танцы, причем хоровод зачастую ведет священник из местной церкви.
Существуют в Греции и забавные традиции на Пасху. Так, на Родосе в этот день устанавливают большие качели, на которых качаются и поют песни молодые люди. Здесь же традиционно устраивают состязания среди юношей в беге, прыжках, борьбе, победитель которых получает вкуснейший пирог или красивый вышитый платок для любимой девушки. На Корфу на Пасху выбрасывают из окон глиняные горшки с водой, в которых, по поверью, собралось все плохое за прошлый год.
В понедельник люди отправляются на кладбища, прихватив с собой крашенные яйца и пирожки кальцунья. Но этим Пасха не заканчивается. Еще 40 дней до праздника Вознесения греки будут приветствовать друг друга словами "Христос воскресе!" - "Воистину воскресе!" и продолжать готовить и угощать всех пасхальными блюдами.
Галина Жукова
Редакция "РИА.Туризм" благодарит отдел печати посольства Греции в России за прекрасно организованную поездку на Крит
