Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Появление корнеплодов на Руси: путь от репы до сельдерея

Самый популярный сейчас в России овощ - картофель - начали выращивать у нас, по разных данным, в конце XVII-начале XVIII веков. Первое время крестьяне отказывались сажать завезенное из заграницы растение, и властям приходилось буквально его навязывать.

До этого момента на русских столах господствовали репа и брюква. Их ели практически каждый день – в сыром виде, отварном, пареном, жареном, тушеном. Сейчас многие старинные рецепты утрачены. А между тем, эти овощи не уступают картофелю ни по вкусовым качествам, ни по содержанию питательных веществ.

Смотрите рецепт зимнего супа-пюре из корневых овощей - в видеопрограмме "Свежая еда" с Анной Людковской >>

Рекомендуем
Наталья Поклонская во время открытия IX сессии Международной молодежной модели ООН Дипакадемии МИД России DAIMMUN-20
Поклонская прокомментировала инцидент на программе Соловьева
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала