МЕХИКО, 5 янв - РИА Новости, Дмитрий Знаменский. Мексиканские хлебопеки ко Дню королей-магов, отмечаемому 5-6 января, испекли огромный пирог весом почти 9,5 тонны. С пяти часов утра по периметру центральной площади Мехико Сокало были расставлены столы общей длиной 720 метров, на которых было разложено угощение. Все желающие смогли попробовать произведение кулинарного искусства совершенно бесплатно, запивая угощение молоком.
Праздник королей-магов - один из самых любимых в Испании и странах Латинской Америки. Его название связано с тремя языческими королями-магами Каспаром, Мельхиором и Валтасаром, пришедшими с дарами поклониться новорожденному Иисусу в Вифлеем. Особенно сильно праздник ждут дети, которые начищают до блеска ботинки, набивают их соломой и выставляют за дверь в ожидании подарков от королей-магов. А на ночь в семьях накрывают стол, чтобы короли-маги могли подкрепиться.
В Мехико же каждый год традиционно готовится особый вид выпечки, который носит название "Крендель королей" (Rosca de Reyes), однако по виду и вкусу он больше напоминает именно пирог. На сей раз на его изготовление ушло 5,4 тонны муки, 3 тонны масла, тысяча литров молока, 38,6 тысячи штук яиц. Для доставки пирога на Сокало были задействованы 20 грузовичков, каждый из которых совершил по 65 поездок. В изготовлении "кренделя" участвовали 2,142 тысячи человек.
По приблизительным оценкам организаторов, стоимость пирога составила почти 1,15 миллиона мексиканских песо (более 85 тысяч долларов). Пирог был разрезан на 200 тысяч кусков, и десятки тысяч жителей Мехико и гостей столицы уже получили свою порцию праздничной выпечки.
Церемонию раздачи пирога возглавил лично глава столичного правительства Мехико Марсело Эбрард с супругой, который отрезал первые куски и раздал их стоявшим рядом детям. После короткого вступительного слова все присутствовавшие на площади приступили к основной части праздника - непосредственно дегустации.
Стоит отметить, что традиционный "Крендель королей" привлекает внимание бездомных и бродяг со всего Мехико, которые приходят в этот день на Сокало, чтобы получить бесплатное угощение. Однако ни полиция, ни организаторы мероприятия им не препятствуют.