На что следует обращать внимание, покупая кусок мяса на рынке или в магазине? Попробуйте мясо на ощупь, посмотрите на цвет жира. О характерных признаках свежего молодого мяса рассказывает шеф-повар Кирилл Мартыненко.
13:55 22.10.2011
(обновлено: 15:11 29.02.2020)
Как выбрать хорошее мясо. Советы
Читать ria.ru в
На что следует обращать внимание, покупая кусок мяса на рынке или в магазине? Попробуйте мясо на ощупь, посмотрите на цвет и жира. О характерных признаках свежего молодого мяса рассказывает шеф-повар Кирилл Мартыненко.
