В Новгороде в честь Праздника капусты сварили огромную кастрюлю щей
В Новгороде в честь Праздника капусты сварили огромную кастрюлю щей - РИА Новости, 04.10.2010
В Новгороде в честь Праздника капусты сварили огромную кастрюлю щей
В воскресенье 3 октября в музее деревянного зодчества "Витославицы" в Великом Новгороде отметили "Капустки". В старину в этот день было принято собирать и рубить капусту. Репортаж участника проекта "Ты - репортер".
Традиция празднования "Капусток" относится ко второй половине XIX – первой половине XX века, когда по всей России был распространен обычай собирать и рубить капусту для квашения.
На "Капустках" завязывались знакомства, приводившие к сватовству, поэтому чаще всего "помочи" - квашение капусты сообща - устраивала семья, в которой была дочь на выданье.
Хозяин и хозяйка благодарили помощниц, угощали их чаем, булками и "печевом" с капустой, а так же пивом, которое варилось специально по такому случаю. Праздничное "столование" сопровождалось пением, играми и хороводами, продолжавшимися зачастую до самого утра.
Девушки и женщины рубили "белую" капусту и "серую" (из зелёных листьев), делали заготовки с огурцами, тыквой, пареными кочерыжками, со свекольным соком и даже с анисом.
Доступ к чату заблокирован за нарушение правил.
Вы сможете вновь принимать участие через: ∞.
Если вы не согласны с блокировкой, воспользуйтесь формой обратной связи
Обсуждение закрыто. Участвовать в дискуссии можно в течение 24 часов после выпуска статьи.
