НИЖНИЙ НОВГОРОД, 19 июл - РИА Новости. Специалисты кировского областного управления Роспотребнадзора приостановили деятельность кафе в городе Малмыж, продукцией которого отравились 76 человек, сообщает пресс-центр правительства Кировской области.
Пострадавшие с симптомами пищевого отравления из городского кафе "Вираж" стали поступать в центральную районную больницу Малмыжа в ночь с 16 на 17 июля. Всего были госпитализированы 76 человек, из них четверо детей. Трое пациентов, по оценкам врачей, находятся в состоянии средней степени тяжести, состояние остальных оценивается как удовлетворительное.
"В настоящее время по предписанию Роспотребнадзора деятельность кафе приостановлена на пять суток. Материалы переданы в Малмыжский районный суд", - говорится в сообщении.
По данным регионального Роспотребнадзора, возникновению вспышки кишечной инфекции способствовали несколько факторов. Кафе превысило свои возможности по объемам приготовления пищи, из-за чего часть продуктов некоторое время хранилась не в холодильнике. Распространению микробов способствовали жаркая погода и нарушения санитарных норм и правил, допущенные работниками кафе.
"В некоторых блюдах, пробы которых были взяты специалистами Роспотребнадзора, обнаружено активное размножение патогенной микрофлоры, а также сальмонелла", - отмечается в сообщении.
Восемь пострадавших, первыми оказавшиеся на больничных койках, медики планируют выписать из стационара в понедельник.
