Женщины пахнут луком, а мужчины - сыром. К такому выводу пришли сотрудники компании Firmenich, занимающейся исследованиями вкусов и запахов для пищевой и парфюмерной промышленности. О необычном исследовании сообщает портал lenta.ru со ссылкой на The Daily Telegraph.
В исследовании приняли участие 49 человек - 25 женщин и 24 мужчины. Добровольцам нужно было вспотеть либо в сауне, либо на велотренажере. После этого образцы пота исследовали и выяснили, что в женском поте содержится большое количество серосодержащих веществ без запаха, которые при контакте с бактериями, обитающими в подмышках, образуют тиолы - класс веществ, придающих характерный запах - луку.
Пот мужчины, как оказалось, по химическому составу значительно отличается от женского - в нем присутствует большое количество жирных кислот, которые при взаимодействии с "подмышечными" бактериями выделяют сырный запах.
Кстати, независимые эксперты, которые принимали участие в исследовании, отметили, что запах женского пота неприятнее.
Руководитель исследования Кристиан Старкенман заявил, что эти данные помогут разработать новые виды дезодорантов для мужчин и женщин. Между тем некоторые ученые сомневаются, что результаты исследования могут быть использованы за пределами Швейцарии, так как в разных странах люди питаются по-разному. По словам профессора Тима Джейкоба, человеческий запах зависит от того, что он ест, чем он моется, какую одежду носит и какой набор генов он унаследовал.
Материал подготовлен интернет-редакцией www.rian.ru на основе информации открытых источников
