"Ситуация остается стабильной, в 2000 году в России санитарным нормам не соответствовало 4,89% пищевых продуктов, а по микробиологическим - 6,98%. В 2003 году эти показатели составили 3,79 и 6,58% соответственно. Но, несмотря на это, в некоторых регионах цифры все еще остаются высокими. Например, в Калмыкии, Республике Саха, Карачаево-Черкесии и в Архангельской области 10-20% молочных, мясных и рыбных продуктов не соответствуют санитарным требованиям", - отметил Онищенко. В связи с этим, по его словам, в этих районах возникают вспышки отравления пищевыми продуктами.
Онищенко также отметил, что особое внимание следует обратить на ситуацию с алкоголем. "На сегодняшний день в России из 100 тысяч подростков 1270 хронически употребляют алкоголь, в том числе пиво", - подчеркнул он.
Как отметил глава Роспотребнадзора, значительные нарушения также выявлены в сфере реализации питьевой воды. Обнаружено большое количество фальсифицированной воды, а также несоответствие информации на этикетках действительности.