Куронь умер в четверг ночью в Центральном госпитале МВД Польше, где несколько недель лежал в отделении интенсивной терапии. В марте этого года ему исполнилось 70 лет.
Выпускник исторического факультета Варшавского университета, деятель независимого студенческого движения в 1960-х годах, Куронь активно выступал против статьи польской конституции, где говорилось о ведущей роли партии в жизни общества. В 1964 году он написал "Открытое письмо к партии", после чего был арестован и осужден на три года тюрьмы. В марте 1968 года снова попал в тюрьму за участие в организации протеста студентов Варшавского университета.
В 80-х годах Куронь организовал комитет защиты рабочих, на его квартире проводили свои встречи оппозиционеры и деятели профсоюза "Солидарность". Куронь был одним из авторов стратегии деятельности польской "Солидарности". В 1981 году он был интернирован.
Куронь был участником польского "круглого стола", приведшего к частично свободным выборам и победе на них "Солидарности". С 1989 по 2001 год был депутатом Сейма.
В 1989-1990 и 1992-1993 годах являлся министром труда и общественной политики.
"От нас ушел Яцек Куронь - человек, который был совестью польской политики", - сказал премьер-министр Польши Марек Белька. По его словам, сложный процесс польской трансформации и реформ имел "много лиц, но одним из самых важных было человеческое лицо Яцека Куроня".