По его словам, всего для столовых и магазинов кулинарии администрации президента, правительства и парламента будет выпечено пять тысяч куличей.
Их изготавливают по традиционным рецептам с добавлением цукатов, изюма, орехов.
В администрации президента 300-граммовый пасхальный кулич будет стоить 80 рублей, а полукилограммовый - 120.
В меню столовых к Пасхе появятся также и другие традиционные для этого праздника кушанья - яйца и сама "пасха" - приготовленная особым образом творожная масса. Всего повара собираются покрасить две тысячи яиц и приготовить несколько сот килограммов "пасхи".
Традиция продавать пасхальные лакомства в столовых и кулинариях правительственных и парламентских учерждений существует уже больше пяти лет.
Как отметил Хреков, за последние несколько лет только количество выпекаемых к Пасхе куличей увеличилось с трех до пяти тысяч.
"В этом году большим успехом пользовалось постное меню - блюда из него выбирал каждый пятый посетитель столовых", - сказал пресс-секретарь Управделами.
