По всей стране проходят праздничные процессии, на которых хозяева в сопровождении своих собак, кошек, лошадей, ослов, красочно украшенных лентами, плюмажами, колокольчиками, совершают круг вокруг храма перед тем, как священник с паперти благословит их, окропив святой водой.
Во главе процессий обычно шествует ритуально наряженный осанистый всадник со скульптурной фигурой Святого Антонио Абада, которую он демонстрирует всем участникам праздника. За всадником следуют одетые в красочные костюмы, характерные для данной местности, самодеятельные музыканты и танцоры, радующие многочисленных зрителей своим искусством.
По традиции праздники сопровождаются "братскими пиршествами". По вечерам у костров и жаровней, выставленных прямо на улице, устроители церемонии раздают всем желающим куски мяса и колбасы, которые поджаривают тут же на огне и запивают их обильным количеством вина. На такие встречи часто съезжаются разъехавшиеся в разные концы страны коренные жители, чтобы навестить родные места и старых друзей.
Прежде такие праздники устраивались только в день самого святого - 17 января. В настоящее время они растягиваются на месяц - с 10 января по 10 февраля, - так как в Испании священников на все храмы не хватает, и они попеременно благословляют домашних животных в разных приходах страны.
Праздники, которые особенно радуют детей, традиционно завершаются грандиозными фейерверками.
