С понедельника в столовых для служащих Дома правительства РФ появилось специальное меню Великого поста. Блюда в этом меню, ставшего уже традиционным, разнообразны и недороги. "Мы выдерживаем все посты - Великий, Петровский и другие, у нас отработано постное меню, есть специальная литература, нашли даже книгу "Блюда монастырей", - сообщила РИА Новости директор комбината питания Дома правительства Галина Емелина.
Би-би-си, со ссылкой на пресс-секретаря Управления делами президента Виктора Хрекова, пишет, что в прошлом году из примерно 5 тысяч клиентов комбината питания "Кремлевский" постилось около 2 тысяч и число таких с каждым годом растет. Тем, кто пост не соблюдает, столовые предлагают обычный набор блюд из мяса и рыбы.
Российские транспортники также ввели для пассажиров постное меню. Как пишет РИА "Новый Регион", блюда без продуктов животного происхождения можно заказать и в самолетах, и поездах дальнего следования. Причем, выбор блюд для постящихся пассажиров достаточно широк. Например, пассажиры могут заказать постный суп, вареную картошку с луком и грибами или тушеную с грибами капусту, кашу и другие блюда.
Разнообразен и выбор салатов: из свежих овощей (помидоры, огурцы, болгарский перец, капуста), свеклы с орехами, черносливом, винегрет, лобио и т.д. Стоимость постного обеда в вагоне-ресторане или купе-буфете поездов дальнего следования формирования ОАО "РЖД" составит около 100-150 рублей. Также разработано дополнение к меню для пассажиров вагонов бизнес-класса и экономического класса. Так, пассажир может попросить проводника заменить одно блюдо обычного рациона питания, входящего в комплекс услуг, другим - постным.
Крупнейшие авиакомпании также готовы предложить пассажирам постные блюда. Среди 40 видов меню, разработанных в "Аэрофлоте", есть и вегетарианское, которое, кстати, пассажиры могут заказать не только во время Великого поста.
Вопреки достаточно популярному мнению, что в Пост приходится отказываться от вкусной пищи, существует большое количество оригинальных рецептов.
Материал подготовлен интернет-редакцией www.rian.ru на основе информации Агентства РИА Новости и других источников