МОСКВА, 1 июн — РИА Новости. Губернатор Московской области Андрей Воробьев во время Петербургского международного экономического форума 2017 подписал договор с представителями ООО "Сфоджатек". Производство итальянских сыров откроется в Дмитровском районе области, сообщил телеканал "360".
Инвестиционный проект подразумевает строительство сыроварни по итальянским технологиям на территории ГУП "Агрокомплекса Яхромский". Сыроварня будет производить до 30 тонн продукции в год и создаст 40 новых рабочих мест.
Компания "Сфоджатек" инвестирует в проект около 350 миллионов рублей. Российское отделение итальянской компании "Сфоджатек" открыло производство в Москве в 2014 году. Сыры из цельного молока с фермерских хозяйств Московской и Ярославской областей компания поставляет для магазинов "Вкусвилл" и столичных ресторанов.
Под маркой "Итальянские Традиции" компания производит сыры с плесенью, сорта с вызреванием от 14 до 120 дней и свежие сыры типа моцареллы и рикотты.
