МОСКВА, 24 янв — РИА Новости. Самой полезной в мире рыбой является боганидский голец. Об этом рассказал руководитель Росрыболовства Илья Шестаков со ссылкой на данные исследователей.
Боганидский голец обитает в озерах Сибири. Эта рыба содержит целый ряд полезных микроэлементов, в том числе большое количество омега-3 полиненасыщенных жирных кислот.
"Но гольцы, к сожалению, массовому потребителю недоступны, их немного", — заявил Шестаков в интервью "Российской газете".
Глава Росрыболовства также посоветовал обратить внимание на сардину иваси, которая незначительно уступает гольцу по содержанию омега-3.