Татарстан полностью обеспечивает себя основными продуктами

КАЗАНЬ, 16 авг - РИА Новости. Татарстан более чем на 100% обеспечивает потребности собственного населения в основных продуктах, по отдельным видам производство продукции превосходит потребности в 3-7 раз, заявил вице-премьер республики - министр сельского хозяйства и продовольствия Марат Зяббаров.

"Благодаря планомерным усилиям работников сельского хозяйства Республика Татарстан уже достаточно давно более чем на 100% закрывает потребности собственного населения в основных продуктах питания… Для базового наполнения магазинов и холодильников своих жителей Татарстану не нужно ничего ввозить", - сказал Зяббаров журналистам.

По информации министра, обеспеченность по мясу, молоку, яйцам и хлебу составляет более 100% от нормы в расчете на каждого жителя Татарстана, по сахару и картофелю - свыше 300%, а по растительному маслу обеспеченность выше нормы более чем в 7 раз.

Зяббаров отметил, что высокие результаты достигаются благодаря четкому соблюдению агротехнических мероприятий, внедрению новых технологий, привлечению в отрасль уникальных специалистов.

Несмотря на высокую обеспеченность Татарстана собственными базовыми продуктами, агропромышленный комплекс республики продолжает развиваться. Ведется активная работа по строительству животноводческих ферм и комплексов, внедрению цифровой системы учета скота, программ управления стадом и кормлением. Регион повышает интенсивность работы с землей, снижает зависимость отрасли от погодных и климатических факторов.

По словам Зяббарова, за последние пять лет введено в эксплуатацию 82 молочных комплекса и фермы мощностью 51,4 тысячи голов. Республика летом 2024 года впервые в своей истории достигла отметки в 5 тысяч тонн надоя молока в сутки. Существует возможность увеличения производства молока на уровне 2-3% ежегодно.

В растениеводстве акцент делается на работу с высокомаржинальными культурами и их переработку, осваиваются новые сорта растений отечественной селекции. Снижение зависимости от погодных условий обеспечивается за счет модернизации мелиоративного комплекса. Республика реализует программы модернизации парков сельхозтехники, компенсируя аграриям 30% от приобретаемого нового оборудования.