https://ria.ru/20240815/sluchai-1966321903.html
В Казани закрыли кафе из-за кишечной инфекции
В Казани закрыли кафе из-за кишечной инфекции - РИА Новости, 15.08.2024
В Казани закрыли кафе из-за кишечной инфекции
Шесть случаев кишечной инфекции зарегистрировано у посетителей казанского кафе "Азу", из-за многочисленных нарушений кафе закрыто, сообщает управление... РИА Новости, 15.08.2024
2024-08-15T09:55
2024-08-15T09:55
2024-08-15T13:37
происшествия
здоровье - общество
казань
республика татарстан (татарстан)
федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)
https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e4/02/13/1564972167_0:320:3072:2048_1920x0_80_0_0_a696f68430eccd65f2295b2ff7077cd0.jpg
КАЗАНЬ, 15 авг - РИА Новости. Шесть случаев кишечной инфекции зарегистрировано у посетителей казанского кафе "Азу", из-за многочисленных нарушений кафе закрыто, сообщает управление Роспотребнадзора по Татарстану. "В связи с регистрацией шести случаев кишечной инфекции у посетителей кафе "Азу" (Казань, ул. Петербургская, д. 14) управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан проведено эпидемиологическое расследование в отношении ИП Ахметова А.Ф. В ходе расследования были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения", - говорится в сообщении. В частности, проверяющие обнаружили, что в кафе обработка сырья и готовой продукции проводилась на одних и тех же столах, были нарушены условия хранения готовых пищевых продуктов и сырья, помещения были в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии, сотрудниками не был пройден медосмотр. В кафе был обнаружен 121 килограмм продуктов без маркировки и сопроводительных документов, они сняты с реализации. По результатам лабораторных исследований в 11 пробах пищевой продукции и семи смывах с объектов внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в одной пробе готовой продукции - сальмонелла. Кроме того, у четырех сотрудников кафе были обнаружены сальмонеллы. Сотрудники отстранены от работы, на индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении и временном запрете деятельности, по решению суда кафе закрыто.
https://ria.ru/20240617/otravlenie-1953520184.html
https://ria.ru/20240811/otravlenie-1965536888.html
казань
республика татарстан (татарстан)
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2024
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
internet-group@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
происшествия, здоровье - общество, казань, республика татарстан (татарстан), федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)
Происшествия, Здоровье - Общество, Казань, Республика Татарстан (Татарстан), Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (Роспотребнадзор)
В Казани закрыли кафе из-за кишечной инфекции
В Казани закрыли кафе, в продукции которого нашли сальмонеллу
КАЗАНЬ, 15 авг - РИА Новости. Шесть случаев кишечной инфекции зарегистрировано у посетителей казанского кафе "Азу", из-за многочисленных нарушений кафе закрыто, сообщает управление Роспотребнадзора по Татарстану.
«
"В связи с регистрацией шести случаев кишечной инфекции у посетителей кафе "Азу" (Казань, ул. Петербургская, д. 14) управлением Роспотребнадзора по Республике Татарстан проведено эпидемиологическое расследование в отношении ИП Ахметова А.Ф. В ходе расследования были выявлены грубые нарушения санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения", - говорится в сообщении.
В частности, проверяющие обнаружили, что в кафе обработка сырья и готовой продукции проводилась на одних и тех же столах, были нарушены условия хранения готовых пищевых продуктов и сырья, помещения были в неудовлетворительном санитарно-гигиеническом состоянии, сотрудниками не был пройден медосмотр.
В кафе был обнаружен 121 килограмм продуктов без маркировки и сопроводительных документов, они сняты с реализации.
По результатам лабораторных исследований в 11 пробах пищевой продукции и семи смывах с объектов внешней среды обнаружены бактерии группы кишечной палочки, в одной пробе готовой продукции - сальмонелла. Кроме того, у четырех сотрудников кафе были обнаружены сальмонеллы.
Сотрудники отстранены от работы, на индивидуального предпринимателя составлены протоколы об административном правонарушении и временном запрете деятельности, по решению суда кафе закрыто.
