https://ria.ru/20240626/kursk-1955635370.html

Суши-бар, где отравились жители Курска, использовал курицу без сертификата

Суши-бар, где отравились жители Курска, использовал курицу без сертификата - РИА Новости, 26.06.2024

Суши-бар, где отравились жители Курска, использовал курицу без сертификата

Курский суши-бар, где отравились 13 человек, использовал филе цыплёнка бройлера без сопроводительных документов, что могло быть причиной возникновения вспышек... РИА Новости, 26.06.2024

2024-06-26T16:40

2024-06-26T16:40

2024-06-26T16:40

происшествия

курская область

федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (россельхознадзор)

федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/0a/0c/1754269877_0:322:3067:2047_1920x0_80_0_0_913eb83593a690d1c1148dd0f4d70f74.jpg

ВОРОНЕЖ, 26 июн - РИА Новости. Курский суши-бар, где отравились 13 человек, использовал филе цыплёнка бройлера без сопроводительных документов, что могло быть причиной возникновения вспышек опасных заболеваний, сообщили на сайте Россельхознадзора. "На предприятии в качестве сырья использовалось филе цыпленка бройлера. Однако в результате мониторинга ФГИС "Меркурий" установлено, что на указанную продукцию ветеринарные сопроводительные документы не оформлялись. Кроме того, выявлены факты несвоевременного гашения эВСД… Установленные факты могут являться причиной возникновения вспышек опасных заболеваний", - говорится в сообщении. В Россельхознадзоре добавили, что ИП Растам Мохаммад Шариф Исмааилович, которому принадлежит суши-бар Sushi King, уже "попадал в поле зрения" с идентичными нарушениями. С 22 по 24 июня за медицинской помощью обратились 13 человек, употреблявших в пищу рыбу и морепродукты в сливочном соусе в одном из суши-баров сети Sushi King. Восемь человек, в том числе подросток, с диагнозом "кишечная инфекция" находятся в стационаре в состоянии средней тяжести, ещё пятеро лечатся амбулаторно. Роспотребнадзор по Курской области сообщил, что в одном из филиалов суши-бара проводится эпидемиологическое расследование. Ведомство добавило, что работа предприятия приостановлена, однако не уточнило, речь идет об одном филиале или всей сети кафе.

https://ria.ru/20240626/roll-1955605911.html

https://ria.ru/20240626/kursk-1955571296.html

курская область

2024

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

происшествия, курская область, федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору (россельхознадзор), федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека (роспотребнадзор)