"Правда тела". Помогает ли нормализовать вес подсчет калорий

Помогает ли кому-то подсчет съеденных калорий, зачем нужен этот метод и почему тревожным людям стоит держаться от него подальше? Кто составляет таблицы пищевой ценности, какая погрешность в расчетах допустима, как не умереть от математической ошибки и в чем тогда польза дневников питания.

Как подсчет калорий делает питание аскетичным, почему этот метод – не математика, а скорее философия, и что случилось с курицей за последние сто лет. Рассказывает диетолог, гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Алёна Поташева.

2:44 "абсолютно любая диета – работает"

3:40 кто считал калории в 19 веке

6:30 когда считать – до еды или после?

10:00 как подсчеты вызывают расстройства пищевого поведения

13:30 даже базовый метаболизм – условный

19:40 уходите от цифр в качество

21:27 примерные варианты оценки еды

Слушайте подкасты РИА Новости и подписывайтесь на них в мобильных приложениях: для iPhone — iTunes, для Android — Google Podcasts. С любым устройством вы можете использовать Яндекс.Музыка, Castbox, Soundstream. Скачайте выбранное приложение и наберите в строке поиска "РИА Новости" или название подкаста.

Как и где бесплатно подписаться на подкасты

________

Редактор: Полина Панина

Монтаж: Виктор Флиер

Спрашивайте нас, предлагайте нам, спорьте с нами: [e-mail]

Слушайте наши подкасты ВКонтакте, подписывайтесь на наш профиль в Телеграме и канал в Яндекс.Дзене.