Рейтинг@Mail.ru
Установлены новые данные о культуре потребления какао у майя - РИА Новости, 30.09.2022
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Искусство - РИА Новости, 1920, 16.04.2019
Культура
Установлены новые данные о культуре потребления какао у майя

Ученые выяснили, что какао у майя было доступно не только элите

© Pixabay / dghchocolatierКакао
Какао - РИА Новости, 1920, 29.09.2022
Читать ria.ru в
Дзен
МОСКВА, 28 сен — РИА Новости. Ученым удалось установить новые факты о культуре потребления какао у майя, пишет Phys.org со ссылкой на публикацию в научном журнале Proceedings of the National Academy of Sciences.
«

"Долгое время считалось, что оно было элитным продуктом у майя. Теперь мы знаем, что это не так", — объясняет антрополог Анабель Форд.

Был проведен химический анализ 54 керамических черепков из Эль-Пилара, центра городища майя, расположенного между Белизом и Гватемалой. Предметы находились в использовании у представителей разных слоев общества.
Археологи отобрали для исследования сосуды, из которых, вероятно, пили какао, а также миски, кувшины и тарелки. И на всех типах такой посуды есть следы какао.
"Сначала это было неожиданностью. Но если задуматься, то ясно, что миски подходят для смешивания, кувшины — для подогрева напитка, а тарелки —для подачи блюд с соусами, которые могут содержать какао", — рассказывает Анабель Форд.
Модель во время показа моды в рамках шоколадной ярмарки в Париже, Франция. 30 октября 2018 года - РИА Новости, 1920, 13.09.2022
Десерт, сводящий с ума: почему запрещали шоколад
 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала