Местные деликатесы: в Крыму при помощи МСП Банка открывают фермерские лавки

МОСКВА, 6 июн – РИА Новости. Четыре года назад крымчанка Эльзара Сейдаметова решила поменять свою жизнь кардинально: она сменила работу юриста на фермерское дело. Теперь предприниматель занимается выращиванием персиков, возглавляет фермерский кооператив и курирует открытие магазинов "Фермерский островок" в Симферополе.

Вместе с мужем, который также оставил госслужбу ради семейного дела, несколько лет назад Эльзара купила в Бахчисарайском районе Крыма персиковый сад, заложенный в 2013 году. На момент покупки растения уже начинали плодоносить, однако трудностей на первых порах хватало.

© Фото предоставлено пресс-службой МСП Банка

Местные деликатесы: в Крыму при помощи МСП Банка открывают фермерские лавки

"Опыта работы с землей у нас не было. Начинать было страшно, но я решила рискнуть. Правда, поначалу подошла к делу как рациональный потребитель: посчитала, сколько стоит килограмм персиков, и какой урожай примерно приносит сад. Но по неопытности не учла, что бывают и морозы, и град и так далее", – делится Эльзара. Сегодня она рассказывает о своих ошибках со смехом. Однако первые два года хозяйство приносило лишь убытки. "Жизнь заставляет, учишься всему и входишь в нормальное русло работы. Сейчас уже два года мы собираем по 150 тонн урожая, у нас растет шесть сортов персиков", – говорит она.

На ферме работают жители близлежащих сел, они приходят на обрезку деревьев, сбор урожая, а зимой трудятся на перерабатывающем производстве. Но дело остается семейным: помогают не только старшие дети-студенты, но и младший девятилетний Алан, в честь которого названо хозяйство и фермерский кооператив, который Эльзара возглавила.

«

"Нашему потребительскому кооперативу "Сады хана Алана" пять лет. Меня пригласили четыре года назад и сразу предложили стать председателем. На тот момент фермеров было пятеро, сегодня нас уже 15 человек, мы – как одна семья. Кооператив помогает хранить, перерабатывать и сбывать продукцию", – рассказывает Сейдаметова.

Среди членов кооператива большинство – семейные хозяйства, так строить работу проще и выгоднее. "Одному работать тяжело, а нанимать работников со стороны уже не так выгодно. Например, у нас есть одна многодетная семья, они выращивают борщевую группу, то есть свеклу, картофель, морковь и лук. Работают в основном сами. Но, конечно, все мы обращаемся и к труду наемных работников", – поясняет предприниматель.

© Фото предоставлено пресс-службой МСП Банка

Местные деликатесы: в Крыму при помощи МСП Банка открывают фермерские лавки

Как и другие члены товарищества, Эльзара отдает свой урожай в хранилища кооператива и дальше – на переработку. Из ее персиков делают варенье и компоты. Как председатель, она развивает общее дело и инвестирует свою прибыль в его будущее.

За несколько лет работы кооператоры наладили производство разнообразной продукции, открыли небольшие магазины в Симферополе, Алуште и Ялте. Теперь решили идти дальше: при поддержке МСП Банка в Симферополе открываются два "Фермерских островка", в которых, в отличие от других точек, можно будет продавать сразу все виды производимой продукции.

«

"В этих лавках будут представлены все наши товары, не только, например, мясная и молочная продукция, но и варенья, компоты, тушенка из мяса собственного производства. У нас есть прекрасные замороженные полуфабрикаты – вареники и пельмени. Есть хозяйства, которые выращивают кроликов, уток, перепелов и поставляют нам перепелиные яйца", – рассказывает Эльзара.

Открыть "Фермерский островок" позволил кредит МСП Банка. В банке поясняют: в целях развития данного направления и финансирования операторов "Фермерских островков" разработан специальный кредитный продукт с одноименным названием "Фермерский островок". В его рамках предприниматель может получить кредит на сумму от 50 тысяч рублей до 10 миллионов рублей на срок до трех лет. При этом субъект малого и среднего предпринимательства должен соответствовать нескольким критериям – срок регистрации на момент подачи заявки не менее 12 месяцев, наличие положительной кредитной истории и дохода, покрывающего расходы на обслуживание и погашение кредита. Кредитная история заемщика должна быть положительной.

«

"Если покупатель сможет в нашем магазине купить все, что нужно, он уже потом не будет ходить в обычный супермаркет. Этим мне и нравятся "Фермерские островки". Мы открываем два отдельно стоящих магазина, рядом будут стоянки, чтобы можно было приехать на машине и спокойно припарковаться. Возможно, в будущем сделаем там небольшой ресторан. Это, конечно, мечты, но ведь они сбываются", – делится планами Сейдаметова.

Она уверена, что в ближайшем будущем кооператив сможет расширить перечень товаров и добавить, например, крупы, которых пока в ассортименте нет. Что касается личного хозяйства, то предприниматель собирается и дальше расширять территорию фермы, начать выращивать черешню, айву и кизил. "Нам нравится видеть плоды своего труда. Ведь кормить людей – это благородное дело", - заключает фермер.