Ставрополье увеличит производство баранины

СТАВРОПОЛЬ, 29 окт - РИА Новости. Власти Ставрополья намерены увеличить производство баранины, сообщает Минсельхоз региона.

По словам заместителя министра сельского хозяйства Ставропольского края Алексея Крисана, дальнейшее развитие отрасли будет также связано с развитием промышленного овцеводства мясного направления. Для этого в крае с 2021 года введены дополнительные меры поддержки производства баранины.

"Объем господдержки производства и реализации овец и коз за счет средств федерального бюджета и бюджета Ставропольского края в 2021 году составит 18 миллионов рублей", - сказал Крисан.

Субсидия будет оказана из бюджетов всех уровней, в том числе в рамках госпрограммы Ставропольского края "Развитие сельского хозяйства" по ставке на 1 килограмм овец и коз в живом весе.

Так, впервые компенсацию получат сельскохозяйственные организации и крестьянские (фермерские) хозяйства, которые осуществляют деятельность по производству баранины, а также используют ее на собственную переработку, либо реализуют перерабатывающим организациям.

На сегодняшний день годовое производство баранины в крае находится на уровне 28 тысяч тонн. Основное поголовье мелкого рогатого скота сосредоточено в фермерских хозяйствах и частных подворьях. За девять месяцев 2021 года в крупных фермерских хозяйствах произведено 9,4 тысяч тонн мяса баранины, в ЛПХ граждан - 6,3 тысяч тонн. Доля сельхозорганизаций составила 1,8 тысяч тонн, что на 6,1% больше уровня прошлого года.

Помимо этого с июня 2020 года в селе Ачикулак Нефтекумского округа начала работать площадка откорма молодняка овец, рассчитанная на 14 тысяч голов единовременного содержания, ставшая частью масштабного проекта по созданию крупнейшего в России производства баранины.

Структура проекта включает в себя разведение, содержание, откорм до 50 тысяч голов в год, объединение генетического потенциала импортных мясных пород с местными породами овец и переработку. В настоящий момент запланировано расширение откормочной площадки до 30 тысяч голов единовременного содержания и, соответственно, до 82 тысяч голов в год.