02:17 25.08.2021
(обновлено: 12:15 25.08.2021)
Специалист предупредил, какие полки в магазине лучше обходить стороной
Профессор РЭУ Чеглов: перед покупкой продуктов всегда следует проверять срок их годности
МОСКВА, 25 авг — РИА Новости. Сетевые магазины выкладывают товары на полках по планограммам, которые составляет не работник зала, а менеджер. Ему нужно учесть в схеме выкладки требования производителя или поставщика, особенности покупательского поведения, а также собственные возможности магазина, рассказал агентству Прайм профессор базовой кафедры торговой политики РЭУ имени Г. В. Плеханова Вячеслав Чеглов.
По его словам, чаще всего ретейлеры практикуют "правило ротации".
«
"Продавец размещает на переднем ряду полки товары с истекающим сроком годности, а уже позади него тот товар, что посвежее. Это вполне нормальная практика, позволяющая в сроки распродать товар и снизить товарные потери", — объясняет эксперт.
По его словам, это правило вполне безобидно, если продавец следит за сроком годности товара. Однако нередко можно столкнуться с ситуацией, когда просроченный товар все еще стоит на полке. Поэтому Чеглов рекомендует перед покупкой всегда проверять срок годности и сохранность упаковки, особенно в магазинах с небольшим трафиком, где продукция реализуется медленнее.
Дешевые товары чаще ищут на нижних полках, но они могут оказаться и среди тех, что повыше. Однако собеседник агентства советует быть внимательными с акционными ценниками, а также с дешевыми товарами малознакомых брендов, спрятанными среди уже известных и зарекомендовавших себя.
