Эксперт рассказал, можно ли есть сельдь, выбросившуюся на берега Сахалина

ЮЖНО-САХАЛИНСК, 5 апр - РИА Новости. Тихоокеанскую сельдь, которая в воскресенье массово выбросилась к берегам Сахалина, можно употреблять в пищу, сообщил РИА Новости в понедельник руководитель "Экологической вахты Сахалина" Дмитрий Лисицын.

Ранее в воскресенье эколог сообщил, что берега острова усыпало тихоокеанской сельдью. Такое явление, по его словам, наблюдается, когда рыба идет на нерест, часть ее оказывается на берегу. Ситуация с массовым выбросом сельди является обычным явлением для посленерестовой рыбы, запасы этого вида увеличиваются, сообщил в понедельник Тихоокеанский филиал Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии ВНИРО (ТИНРО).

«

"Если она (сельдь) тухлая, то нельзя (есть), если свежая, то можно. А что мешает употреблять ее в пищу, если она свежая, ее только-только выбросило море? Люди ее собирают не только на еду, но и на корм скоту, на удобрение полей. Это совершенно нормально, потому что рыба, выброшенная на берег, в море уже не вернется", - сказал Лисицын.

Кроме того, он отметил, что оставшаяся и гниющая в больших количествах на берегу рыба не приносит никакого экологического ущерба. "Ничего страшного в этом нет. Это естественный процесс. Все, что на берегу перегнивает, оно обратно в море возвращается и вступает в пищевую цепочку. Вся эта органика является пищей для различных организмов, которые живут и в море, и на берегу", - сказал эколог.

Он уточнил, что выброс произошел на протяжении как минимум нескольких километров. И этот не такой уж большой объем, на берегу оказалась лишь часть косяка, что обычно не приводит к ущербу воспроизводства.

Лисицын рассказал, что такие выбросы и в гораздо больших масштабах регулярно происходили в прошлом веке, пока в 50-х годах популяция не была сильно подорвана усилиями сахалинских и японских рыбаков.

Первые признаки восстановления стада, по его словам, появились примерно три года назад. "В прошлом году были такие визуально хорошо видимые подходы. В 2020 году был последний выброс в поселке Пригородное (залив Анива). Это хороший признак того, что этот запас, возможно, восстановится. Но это не значит, что он уже восстановился. Это только самые первые признаки", - подчеркнул руководитель "Эковахты".