Врачи рассказали, как подобрать работающую диету

МОСКВА, 6 дек — РИА Новости. Врачи и специалисты по питанию в беседе с порталом Today дали простые советы, как подобрать диету.

Так, по словам доцента кафедры питания Гарвардской медицинской школы Дейрдре Тобиас, нужно определиться с целью изменения питания. Она отметила, что различные диеты по-разному влияют на тело.

По ее словам, нужно решить: хочет ли человек похудеть или набрать вес, или диета необходима для того, чтобы улучшить состояние здоровья. Возможно, человек готовится к соревнованиям. Ответы на эти вопросы, по словам врача, помогут определиться с путем, которому нужно следовать при изменении своего рациона.

По словам Тобиас, похудеть можно на любой диете с ограничением количества калорий, однако соблюдать слишком жесткие диеты в течение долгого времени сложно.

Она посоветовала обратиться к диетологу или врачу. Врач, по словам эксперта, поможет не только следить за прогрессом, но и справиться с возникшим в результате ограничений дефицитом микроэлементов или любых других проблемах. Так, например, если человек планирует отказаться от мяса или других продуктов, то диетолог сможет оценить, подходит ли это ограничение человеку, а также оценит перспективы влияния подобных мер на здоровье. Кроме того, диетолог поможет убедиться, что замена продуктов будет правильной.

Специалист по контролю веса Джоуи Гончур согласился с необходимостью обращения к диетологу, так как тот сможет помочь освоиться с ограничениями в повседневной жизни, например, при посещении ресторана или в гостях. Кроме того, он предложил постепенно вносить изменения в рацион, а не ставить строгие рамки сразу.

Врач и консультант по питанию Кари Андерсон предупредила, что строгие диеты могут сыграть злую шутку с человеком. По ее словам, нужно осторожно относиться к диетам, которые исключают целые группы продуктов: отказ от них в может привести к кратковременной потере веса, однако в долгосрочной перспективе из-за их отсутствия состояние здоровья может ухудшиться. Кроме того, консультант предупредила, что при строгих ограничениях человек может сорваться и переесть запрещенный продукт. Поэтому она предложила выбрать диету, которая включает любимые продукты, например, шоколад или картофель фри, но относиться к ним нужно, как к угощению или лакомству.