В Минздраве назвали замену гречке

МОСКВА, 14 апр — РИА Новости. Главный гастроэнтеролог Минздрава Владимир Ивашкин в интервью радиостанции "Говорит Москва" рассказал, что гречку в рационе может заменить любая крупа.

"Чем больший ассортимент в рационе семьи из круп, тем это лучше, потому что все крупяные изделия входят в основание так называемой пирамиды рационального, правильного питания", — сказал специалист.

Он добавил, что крупы полезны для здоровья, так как содержат медленные углеводы и белки.

"Поэтому каша из любой крупы и суп из любой крупы — перловка, пшено, кукуруза — все это примерно одинаково действует, как и греча", — пояснил Ивашкин.

Кроме того, он призвал стремиться к разнообразному питанию, потому что это полезнее для здоровья. Особенно это касается детей и пожилых людей, считает врач.

Россияне в марте на фоне новостей о распространении коронавируса и ослаблении рубля резко увеличили покупку товаров длительного хранения, в частности гречневой крупы. В Минсельхозе, в свою очередь, заявили, что запасов гречихи хватит до следующего урожая.

Эпидемия коронавируса, ставшего возбудителем COVID-19, охватила почти весь мир. По данным ВОЗ, в мире зарегистрировано как минимум 1,8 миллиона заболевших, свыше 113 тысяч из них умерли. На первом месте по числу жертв — США, за ними следуют Италия, Испания и Франция.

Общее число больных COVID-19 в России достигло 21 102 (более 13 тысяч из них — в Москве), 1694 выздоровели, 170 человек скончались. В стране провели более 1,4 миллиона тестов.

Последние данные о ситуации с COVID-19 в России и мире представлены на портале стопкоронавирус.рф.

8 апреля 2020, 17:08

Инфографика

Самые популярные мифы о новом коронавирусеПосмотреть