Японский диетолог восхитилась русской колбасой

МОСКВА, 21 мар — РИА Новости. Полукопченая колбаса, приготовленная по русскому рецепту, хорошо хранится и сэкономит время при приготовлении пищи, что делает ее незаменимым продуктом во время карантина. Такое мнение на страницах газеты "Никкэй" высказала японский диетолог Маюко Имаидзуми.

"Русскую колбасу" в Японии называют "карупасу", рассказала она. Этот продукт делают из свинины, говядины и курятины, после тепловой обработки ее также вялят.

По словам Имаидзуми, колбаса в русском стиле, а также салями могут разнообразить рацион и выручить в ситуации, когда нет возможности часто ходить за продуктами.

"И та и другая имеют такие питательные вещества, как протеин, цинк и жиры. Их можно хранить при комнатной температуре, поэтому можно запастись на случай чрезвычайных ситуаций. Между тем в них много соли, поэтому слишком налегать на них не стоит", — говорится в материале.

Как отметила диетолог, если завернуть кусочки "русской колбасы" и сыра в пельменное тесто и запечь в духовке, то получится весьма необычная закуска. Она добавила, что эти мясные продукты можно добавлять в пиццу, суп или бульон, пасту, рис, картофель.

"Колбаса — в том числе салями — не только прекрасная закуска к выпивке. Сейчас выход из дома ограничен, поэтому попробуйте изменить свой подход и использовать ингредиенты, из которых вы обычно не готовите. Думаю, это поднимет вам настроение", — заключила Имаидзуми.

19 марта 2020, 14:44

Инфографика

Насколько опасен коронавирус: заразность, летальность и группы рискаПосмотреть

Всемирная организация здравоохранения 11 марта объявила пандемией вспышку коронавирусной инфекции COVID-19, распространившейся из Китая. По последним данным, по всему миру заразились более 266 тысяч человек, больше всего в Европе.

Правительства всех стран принимают экстренные меры для сдерживания эпидемии и вводят режимы повышенной готовности или чрезвычайной ситуации. Многие компании отправили работников на удаленную работу, часть людей решила самоизолироваться, чтобы обезопасить себя от инфекции. Также на карантине находятся заболевшие, а также контактировавшие с ними люди.

Полную версию материала читайте на сайте ИноСМИ >>