Онколог назвал основной продукт, способствующий развитию рака

МОСКВА, 8 фев — РИА Новости. Избыточное потребление красного мяса, прошедшего химическую обработку, может спровоцировать развитие рака, заявил онколог Андрей Пылев в интервью телеканалу "Звезда".

"Кофе, шоколад, безусловно, могут вызывать другие патологические состояния, но не они в первую очередь ассоциируются с возникновением онкологических заболеваний. Из доказанных факторов рациона питания — это избыточное потребление красного мяса, химически обработанного мяса, уменьшение количества клетчатки в рационе", — сказал врач.

По его словам, алкоголь лишь опосредованно способствует появлению онкологических заболеваний.

Помимо этого, Пылев порекомендовал избегать употребления слишком горячей еды.