КАИР, 24 мая — РИА Новости, Маргарита Кислова, Надим Зуауи. Звучит удивительно, но в месяц мусульманского поста Рамадан, когда от восхода до заката солнца нельзя ни есть, ни пить, расходы на продукты питания в египетских семьях заметно растут. Цены в магазинах также устремляются вверх.
Несколько дней назад начался мусульманский пост и небольшие грузовички с логотипом кондитерской беспрерывно подъезжают к магазину, а грузчики выносят бесчисленные подносы с восточными сладостями: разнообразной басбусой, кунафой, блинчиками катаеф, печеньем и глазированными орехами. Аромат меда, кокосового ореха, ванили и прочих специй разносится на всю улицу, а в небольшом помещении магазина стоит очередь, в которой посетители терпеливо дожидаются своей порции сладкого счастья, завернутого в хрустящую бумагу и затейливо перевязанного лентой.
Такую картину накануне и во все дни Рамадана можно наблюдать в Каире повсеместно. Очереди ожидают вас и в маленьких мясных или бакалейных лавках, и в больших торговых центрах. Хозяйки с самого утра озабочены покупкой продуктов и приготовлением блюд к столу на предстоящий ужин — "ифтар". Экономить, действительно, не принято, но растущие цены все же охлаждают фантазию.
Три миллиарда на продукты
По его словам, многие египетские семьи придают очень большое значение этому месяцу, особенно в части питания. "Тратят деньги не только на продукты для себя, но и на продукты для небогатых соседей, бедняков на улице. Состоятельные люди организуют благотворительные ифтары и сухуры прямо на улицах для нескольких десятков, а то и сотен постящихся, ведь не все имеют семьи, не все могут позволить себе даже самую скромную праздничную трапезу. Эти расходы также войдут в общий продуктовый чек за Рамадан", — пояснил Абдо.
Выше головы не прыгнешь
"Конечно, основные покупаемые в Рамадан продукты, это все-таки продукты первой необходимости. Их потребление сохраняется на привычном уровне. По сравнению с обычным растет потребление мяса, деликатесов, сладостей", — пояснил Рашад Абдо. Он считает, что оживление торговли в Рамадан вносит положительный вклад в экономическое развитие страны, позволяет развивать производство продуктов питания, поддерживает мелкий и средний бизнес.
К Богу в этот особенный мусульманский месяц, расцвеченный таинственным светом традиционных фонарей Рамадана и благоухающий ароматными специями и вечерним дымком кальянов, в Египте будут обращаться продавцы и покупатели, бедные и богатые, с благодарностью и мольбой, и одинаково сильной надеждой на свою порцию счастья.
