Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Средиземноморская диета улучшает работу мозга в старости, заявляют ученые

МОСКВА, 26 июл – РИА Новости. Средиземноморская диета и ее отдельные компоненты оказались связаны с повышенной вероятностью сохранить ясность ума в пожилом возрасте и избежать развития старческого слабоумия или нейродегенеративных болезней, пишут ученые в статье, опубликованной в Journal of the American Geriatrics Society.

Паста с водкой, лососем и красной икройИтальянская фокаччаИтальянская кухня
Ученые: средиземноморская диета, возможно, снижает риск рака маткиНаблюдения за жизнью итальянок показали, что большое количество оливок, злаков, фруктов и овощей в диете снижает шансы заполучить рак матки на 57% для женщин в среднем и пожилом возрасте.
За последние годы медики обнаружили сразу несколько положительных качеств средиземноморской диеты, которые могут объяснять, почему жители некоторых регионов Италии и других стран южной Европы являются рекордсменами по продолжительности жизни.

К примеру, два года назад ученые выяснили, что употребление большого количества фруктов, овощей, оливкового масла и других компонентов средиземноморской кухни заметно снижает вероятность развития рака матки и груди у женщин, а год назад — что подобная диета заметно уменьшает вероятность развития инфаркта и ожирения.

Клэр Макэвой (Clare McEvoy) из университета Калифорнии в Сан-Франциско (США) и ее коллеги раскрыли еще одно позитивное качество средиземноморской диеты, наблюдая за тем, как она влияет на работу мозга у людей в возрасте 60 лет и старше.

Как рассказывают ученые, большое количество антиоксидантов и других веществ, потенциально способных улучшать работу нервных клеток, заставило их обратить внимание на то, они и соответствующая пища могли повлиять на работу мозга и вероятность развития нейродегенеративных болезней. Для проверки этой идеи Макэвой и ее коллеги проанализировали данные, собранные медицинскими службами США в рамках проекта HRS, в котором участвовало свыше 30 тысяч пожилых американцев.

Салат
Ученые выяснили, почему оливковое масло полезно для здоровья

Некоторые участники этих наблюдений не только рассказывали ученым о своем здоровье и проходили тесты на память и сообразительность, но и говорили, как они питались и как менялась их диета с течением времени. Это позволило ученым проследить за тем, как средиземноморская диета и традиционные для нее продукты влияли на работу мозга и способность мыслить.

Наблюдения показали, что у средиземноморской диеты действительно много плюсов – придерживающиеся ее пожилые американцы гораздо реже страдали от диабета, ожирения, высокого давления и прочих проблем со здоровьем, способных повлиять на интеллект.

Фрукты, овощи и сокиТарелка с фруктами
Средиземноморская диета понижает шансы на инфаркт у сердечниковУпотребление большого количества фруктов, рыбы и необработанной пищи понижает риск развития сердечного приступа у людей, уже страдающих от проблем с сердцем и сосудами.
Таким образом, вероятность развития старческого слабоумия у них была на 15-35% ниже, чем у остальных участников HRS. Что интересно, самыми низкими были шансы у тех, кто придерживался почти идеальной диеты, и более высокими у тех, кто включал в рацион лишь некоторые блюда и продукты средиземноморской кухни.

Пока ученые не рекомендуют массово переходить на средиземноморскую диету для того, чтобы сберечь свой мозг в старости. По их словам, для подтверждения полученных выводов необходимы более масштабные наблюдения, которые покажут, что раскрытая закономерность не была случайной.

Рекомендуем
РИА
Новости
Лента
новостей
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Чаты
Заголовок открываемого материала