МОСКВА, 15 июн — РИА Новости. Показатель обеспеченности общепитом на 1 тысячу человек населения в России в 8 раз меньше, чем в Европе, сообщила в ходе круглого стола руководитель направления маркетинга департамента торговых площадей компании JLL Софья Щукина.
"В Европе показатель обеспеченности общепитом на 1 тысячу населения составляет 8, в России — менее одного. Причем Москва является аутсайдером", — сказала Щукина.
По ее словам, в среднем россиянин посещает предприятия общепита порядка 70 раз в год. В Европе этот показатель составляет 160 раз.
