БИШКЕК, 21 мар — РИА Новости. Президент Киргизии в день празднования Нооруза (Навруза) призвал прекратить все распри и раздоры и сделать шаг к миру и сотрудничеству в стране и во всем мире; об этом Алмазбек Атамбаев заявил в понедельник по случаю праздника.
Праздник "с открытым сердцем"
Нооруз в Киргизии стал нерабочим днем с момента провозглашения республикой независимости в 1991 году. У киргизов в преддверии этого праздника принято расплачиваться с долгами и мириться со всеми, с кем были в ссоре.
"Нооруз — один из самых древних праздников человеческой цивилизации, олицетворяющий возрождение природы после уходящей зимы и духовное очищение человека. История празднования Нооруза говорит о том, что в этот весенний день равноденствия, люди должны были забывать о своих заботах, прощать других, прекращать распри и раздоры, с открытым сердцем и добрыми словами делать шаги к миру и сотрудничеству", — заявил он.
Атамбаев считает, что сейчас Киргизия переживает период своего духовного возрождения: "Набирают силу прошедшие испытание временем традиции, все больше нам открываются лучшие страницы многовековой истории Киргизстана и культуры предков". Он подчеркнул, что за 25 лет независимости киргизстанцы "пережили столько событий и свершений, равные векам, в результате которых неузнаваемо и необратимо изменились и мы сами, и государство в целом".
Суп для всех
В понедельник на Старой площади Бишкека перед зданием правительства проходит ярмарка сувениров, в которой принимают участие все дипломатические представительства зарубежных стран, аккредитованных в Киргизии. Сотрудники посольств, одетые в яркие национальные одежды, знакомят киргизстанцев с культурой и обычаями своих стран, а также угощают бишкекчан своими традиционными блюдами. Здесь же проходят концерты творческих коллективов народов проживающих на территории Киргизии.
Нооруз по-традиции празднуют практически в каждой киргизской семье. Одним из главных ритуалов празднования Нооруза у киргизов является проращивание зерен пшеницы, к которому приступали загодя. По всхожести зерен определяли, насколько урожайным и изобильным будет грядущий год. В предпраздничную ночь из пророщенной пшеницы с добавлением сахара, муки и растительного масла готовят специальную праздничную кашу — сумаляк.
С наступлением темноты 21 марта в сельской местности на улице разжигают костры и варят чон кеже — "большой суп" — одно из древнейших блюд, в которое входит множество компонентов: мясо, рис, горох, ячмень, пшеница, кукуруза, мука, пшено, картофель, специи и т.д. Блюдо готовится в таком количестве, чтобы накормить всех жителей села.
Накануне праздника хозяйки проводят генеральную уборку в доме и окуривают помещение дымом тлеющей арчи (хвойное растение), чтобы изгнать злых духов. В знак пожелания изобилия все емкости в доме должны быть наполнены молоком, айраном, зерном и ключевой водой.
В каждом доме сегодня накрывают дастархан — праздничный стол, на котором обязательно должны присутствовать семь блюд, чьи названия начинаются в киргизском языке на букву "с", а также семь предметов, символизирующих обновление, среди которых вино, свеча, расческа, молоко, щербет и сахар.
Победил — женись, проиграл — повинуйся
По традиции, в Нооруз во всех населенных пунктах также организуются спортивные состязания и народные игры. Одна из самых зрелищных национальных конных игр — кыз куумай (догони девушку) во время которой джигит верхом на коне должен догнать и поцеловать на скаку всадницу. Если он не сможет этого сделать, он получает от нее взамен удары плетью. Киргизские девушки в Нооруз имеют право наравне с парнями участвовать в состязаниях по национальной борьбе — куреш. В случае победы парень должен будет на ней жениться, если же побеждает девушка, парень должен повиноваться ей и выполнять все желания
Накануне праздника, все правоохранительные органы Киргизии переведены на повышенную степень боевой готовности. Согласно распоряжению министра внутренних дел для обеспечения общественного порядка и безопасности граждан, а также предупреждения религиозно-экстремистских и террористических проявлений, усилена охрана и оборона особо важных стратегических объектов жизнеобеспечения, разрешительной системы, а также административных зданий.
МВД и его территориальные подразделения на местах принимают практические меры по предотвращения противоправных действий во время проведения общественно-политических и культурно-массовых мероприятий.
Как сообщил РИА Новости в понедельник представитель пресс-службы МВД Киргизии, для обеспечения правопорядка на улицах Бишкека задействовано более полутора тысяч сотрудников правоохранительных органов.
Подробнее о "Международном дне Навруза" читайте в справке >>
