Рекордный сбитень приготовили на Масленицу в Москве

МОСКВА, 13 мар — РИА. Новости. Рекордный сбитень объемом 300 литров приготовили в воскресенье в московском ресторане "Гусятникоff" по случаю проводов Масленицы.

"Старинный славянский напиток сбитень появился задолго до того, как Европа узнала о глинтвейне, о нем писал Достоевский, Чехов, Бунин, Гоголь,  Шмелев, но в 20 веке, к сожалению его забыли", — сообщил ведущий мероприятия, ресторанный критик Олег Назаров.

Историк, знаток русской кулинарии Максим Сырников рассказал присутствующим гостям, что до появления чая на Руси cбитень, состоящий  из воды, меда и и лечебные трав  был главным зимним напитком. Наиболее древние описания приготовления сбитня даны в Домострое (XVI век).  Массовое потребление сбитня угасло после Октябрьской революции.

В приготовлении сбитня объемом более 300 литров принимали участие певец Вилли Токарев, актриса Наталья Гвоздикова, группа "На-на", депутат Госдумы Олег Пахолков, режиссер Андрей Житинкин, актер Всеволод Шиловский и другие.

Рекорд официально зафиксировал представитель международного  агентства регистрации рекордов "Интеррекорд".