Юрий Николаевич Озеров родился 26 января 1921 года в Москве в семье известного оперного певца, солиста Большого театра Николая Озерова.
В 1939 году, после окончания средней школы, поступил в Институт театрального искусства имени А.В. Луначарского. В том же году был призван в Красную Армию.
В 1941 году был призван на фронт, войну прошел связистом от рядового до майора, участвовал во многих боях.
В 1944 году окончил Военную академию имени М.В. Фрунзе, получил назначение офицером связи в Генеральный штаб. Его боевой путь пролег от Москвы в Польшу и Восточную Пруссию.
После демобилизации осенью 1945 года он продолжил прерванное обучение сначала на режиссерском, потом на театроведческом факультете ГИТИСа. В 1946 году поступил на режиссерский факультет во ВГИК, который окончил в 1952 году. Учился вместе с такими мастерами кинематографа, как Александр Алов, Владимир Наумов, Марлен Хуциев, Сергей Параджанов и др.
С 1949 года Юрий Озеров работал на киностудии "Мосфильм".
В кино он дебютировал в 1952 году видовым цветным фильмом "В Никитском ботаническом саду", затем снял картину о цирке "Арена смелых" (1953), завоевавшую главный приз на Международном кинофестивале в Венеции.
Первый художественный фильм "Сын" Озеров поставил в 1955 году. Картина получила диплом Венецианского кинофестиваля (1955).
Заметным событием стал выход на экраны его фильма "Большая дорога" (1962) о жизни чешского писателя Ярослава Гашека. Картина, снятая в содружестве с чехословацкими кинематографистами, была выдвинута на соискание Ленинской премии и с успехом демонстрировалась за рубежом.
Теме Великой Отечественной войны Озеров посвятил около 30 лет творческой жизни. Из 30 поставленных им фильмов 18 посвящены военной теме.
Главной его работой, в которой он проявил себя как мастер батальных сцен, стала цветная широкоэкранная широкоформатная киноэпопея "Освобождение" (1968-1971) в пяти фильмах. В эпопею вошли фильмы "Огненная дуга", "Прорыв", "Направление главного удара", "Битва за Берлин", "Последний штурм".
Фильм "Освобождение" получил главный приз на Всесоюзном кинофестивале в Тбилиси. Его торжественные премьеры прошли в 115 странах мира.
Авторский коллектив киноэпопеи в 1972 году был удостоен Ленинской премии.
Следующей крупной работой Озерова стала киноэпопея в четырех фильмах "Солдаты свободы" (1977), созданная в творческом содружестве с киностудиями Болгарии, Венгрии, ГДР, Польши, Румынии, Чехословакии, Югославии, Италии. Впервые в мировом кино было создано произведение, охватывающее большой исторический период, включающий героические эпизоды истории каждой страны, участвовавшей в борьбе с фашизмом.
В жанре исторической хроники снят и фильм "Битва за Москву" (1985). В этом фильме Озеров выступил и как автор сценария. Международная премьера этого масштабного кинопроизведения состоялась в год 40-летия Победы и стала центральным событием XIV Международного кинофестиваля в Москве.
Галерею военных картин Озерова венчают киноэпопея "Сталинград" (1986), "Ангелы смерти" (1992), "Великий полководец Георгий Жуков" (1996), а также телевизионный киносериал из 24 фильмов "Трагедия века" (1994), посвященный 50-летию Победы.
Юрий Озеров также участвовал в создании фильма "Глазами восьми" (о Мюнхенской Олимпиаде 1972 года), состоящего из восьми самостоятельных новелл, в котором снял первую новеллу "Старт". За участие в этом фильме режиссер получил малую олимпийскую золотую медаль.
Будучи руководителем творческого объединения "Олимпиада-80", он снял картину "Баллада о спорте" (1979) и официальный фильм о Московской Олимпиаде "О спорт, ты — мир!" (1980). За эту работу Юрию Озерову была присуждена Государственная премия СССР.
С 1979 года Озеров преподавал во ВГИКе, был руководителем режиссерской мастерской.
На протяжении ряда лет он являлся членом коллегии Госкино СССР, секретарем правления Союза кинематографистов СССР, членом Национального Олимпийского комитета. Неоднократно был членом жюри международных кинофестивалей.
Юрий Озеров — народный артист СССР, лауреат Ленинской и Государственной премий СССР, заслуженный деятель искусств РСФСР, Польши и Чехословакии, лауреат премии имени Довженко. Академик Международной академии информатизации.
Среди его многочисленных наград — два ордена Ленина, два ордена Отечественной войны II степени, орден "Знак Почета", российский орден "За заслуги перед Отечеством" III степени. Режиссер был также награжден польским орденом "За заслуги", болгарским орденом "Кирилл и Мефодий", орденом ГДР "Золотая звезда дружбы народов".
16 октября 2001 года Юрий Озеров скончался в Москве. Похоронен на Введенском кладбище.
Его жена, Диляра Озерова, работала художником по костюмам на "Мосфильме". Его сын Владимир Сухомлин — математик, доктор технических наук, профессор; младший сын Николай Озеров — переводчик.
Брат Юрия Озерова — известный спортивный комментатор, народный артист РСФСР, заслуженный мастер спорта Николай Озеров (1922-1997).
Материал подготовлен на основе информации открытых источников