Рейтинг@Mail.ru
Ученый: в российских школах необходимо ввести уроки диетологии - РИА Новости, 02.03.2020
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на

Ученый: в российских школах необходимо ввести уроки диетологии

© Fotolia / Syda ProductionsУрок в школе. Архивное фото
Урок в школе. Архивное фото
Читать ria.ru в
Дзен
При обучении детей правильному питанию важно обратить внимание и на то, что едят их родители, заявил сотрудник ФГБУ "Научно-исследовательский институт питания" Владимир Бессонов.

МОСКВА, 29 окт — РИА Новости. Уроки диетологии следует ввести в школах РФ, это поможет сформировать культуру питания в обществе и оздоровить население, заявил РИА Новости заведующий лабораторией Химии пищевых продуктов ФГБУ "Научно-исследовательский институт питания" Владимир Бессонов.

Продавцы и покупатели в мясном отделе на Дорогомиловском рынке в Москве. Архивное фото
ВОЗ: употребление красного мяса может способствовать развитию рака
"В школах должны быть диетологические уроки, не ОБЖ абстрактное, а конкретная учеба. Естественно, должна быть работа с родителями, если вы ограничиваете детей, посмотрите, отказались ли вы сами от неправильных привычек в еде", — заявил Бессонов.

При этом, по мнению эксперта, со взрослым населением должны работать средства массовой информации, но "СМИ должны доносить альтернативы, а не приказы".

"Разговор идет не о запрещениях — не нужно запрещать безалкогольные тонизирующие напитки, не нужно запрещать пальмовое масло, молокосодержащие продукты. Нужно объяснить людям, что сливочное масло и животный жир — это тоже не очень хорошо, что нужно делать салаты, есть овощи, использовать салатные масла. Нужно не пугать, а учить людей — это разные вещи", — отметил эксперт.

Бессонов рассказал, что в РФ существуют Консультативные центры здорового питания, однако население редко прибегает к их услугам. Об их существовании, по мнению эксперта, также необходимо информировать россиян. "К сожалению, центры не дадут мгновенный эффект, улучшение ситуации требует определенного напряжения человека, который собирается правильно питаться. Зачастую человек, который попадает в привычную окружающую среду, отказывается от тех рекомендаций, которые были ему даны. Важна культура общества, а не отдельного человека. Над ней надо работать на всех уровнях", — резюмировал эксперт.

По данным, которые привел ранее директор Института питания РАМН Виктор Тутельян, более четверти взрослого населения России страдают от ожирения, примерно 50-60% россиян имеет избыточный вес.

 
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала
Чтобы участвовать в дискуссии,
авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
loader
Обсуждения
Заголовок открываемого материала