Поднятое со дна океана спустя 150 лет вино разочаровало дегустаторов

МОСКВА, 7 мар — РИА Новости. Старинное вино с затонувшего полтора века назад корабля разочаровало американских дегустаторов: на вкус оно оказалось смесью соленой воды, уксуса, серы и бензина.

Бутылка с вином была найдена в 2011 году на затонувшем в 1864 году у побережья Бермудских островов корабле. Спустя четыре года специалисты решили дегустировать его на кулинарном фестивале в американском городе Чарльстон, штат Южная Каролина, говорится в сообщении телерадиовещательной компании Би-би-си.

В торжественно открытом старинном сосуде оказалась мутная желто-серая жидкость, "напоминающая по вкусу смесь из соленой воды, уксуса, серы и бензина", отмечается в сообщении. Тем не менее специалисты уловили легкие нотки цитруса и алкоголя. По словам американского эксперта-сомелье Пола Робертса, ранее он пробовал старинные вина, которые доставали с затонувших кораблей и "они бывали неплохими".

Бутылка вина была обнаружена водолазами во время обследования парохода Mary Celestia, который перевозил груз для армии южан во время Гражданской войны в США в 1864 году. Согласно историческим материалам, пароход "затонул за считанные минуты", после того как наткнулся на подводный риф.