ЛИПЕЦК, 16 янв — РИА Новости. Сахарные заводы Липецкой области заняли третье место по объему выработки сахара в России, сообщил РИА Новости сотрудник пресс-службы региональной администрации.
"На шести предприятиях области выработано 609,5 тысячи тонн сахара-песка, в том числе 139,7 тысячи тонн — сахара-сырца. По этим показателям регион занял третье место в России, уступая лишь таким крупным регионам, как Воронежская область и Краснодарский край", —сказал собеседник агентства.
Он добавил, что в 2014 году с липецких полей собрано 2,6 миллиона тонн свеклы — на треть меньше, чем в 2013 году. Сказалась летняя и осенняя засуха. Однако высокая сахаристость выращенной свеклы (19,95 %) определила оптимальный выход сахара — 17,33 %. Повышенный уровень сахаристости позволил произвести сахара-песка всего на шесть процентов меньше объемов 2013 года.
"Выращивание сахарной свеклы и производство сахара является приоритетным направлением развития АПК Липецкой области. Это — одна из самых технологически сложных и капиталоемких отраслей сельского хозяйства, в которой регион ежегодно добивается хороших результатов.
Продолжение модернизации перерабатывающих предприятий ежегодно увеличивает суточную мощность переработки корнеплодов и позволяет переработать собранный урожай в оптимальные сроки", — сказал глава региона Олег Королев.
