КРАСНОДАР, 19 ноя — РИА Новости, Татьяна Кузнецова. Чаеводы Сочи, одного из самых северных регионов мира, где в промышленных масштабах возделывается чайная культура, завершили уборку чайного листа, собрав более 356 тонн, что в 1,5 раза больше, чем в прошлом году, сообщил в среду Минсельхоз Краснодарского края.
Уточняется, что в 2013 году чаеводы Сочи собрали 223 тонны чайного листа, а в 2011 — около 308 тонн.
По данным властей, получению рекордного урожая чая помогла, в том числе погода: лето и осень оказались теплыми, а влажность почвы довольно высокой. "Для чая, как известно, это самые хорошие условия", — говорится в сообщении.
Выращиванием и переработкой зеленого чайного листа в Сочи занимаются шесть предприятий и ряд фермеров. При помощи краевого бюджета в прошедшие годы переработка чайного листа была приближена к местам сбора сырья. Сейчас уже на каждом чаеводческом предприятии есть свой цех переработки чая, поэтому собранный чайный лист не подвергается длительным перевозкам. Сокращение времени нахождения сырья в пути от чайной плантации до цеха переработки значительно улучшает качество готового "краснодарского чая" — самого известного сорта российского чая.
На прилавки магазинов Сочи уже поступает свежая продукция из местных предприятий.
"География поставок сочинского чая пока не велика — в основном его могут увидеть в Сочи, Москве и еще нескольких городах Центральной России и ближнего зарубежья. Однако, как говорят чаеводы, если урожай и дальше будет расти, придется расширяться", — добавили в министерстве.
Краснодарский чай — самый северный промышленно выращиваемый чай в России. Он утратил звание самого северного промышленно выращиваемого чая в мире в 2012 году, когда в Великобритании собрали первые 10 тонн английского чайного листа.
