Сасык-Сиваш — крупнейшее озеро Крыма. Сасык-Сиваш знаменит, прежде всего, своей солью и грязью с лечебными свойствами.
© REUTERS / Pavel Rebrov Активная добыча соли на озере Сасык-Сиваш ведется с античных времен. Тысячелетиям люди использовали соль для сохранения мяса, рыбы, овощей. В античных городах-полисах Херсонесе, Пантикапее, Нимфеи археологи нашли большие каменные емкости и греческие амфоры для засолки рыбы.
![Поезд загружается с морской солью на озере Сасык-Сиваш Поезд загружается с морской солью на озере Сасык-Сиваш](https://cdnn21.img.ria.ru/images/102722/67/1027226790_0:0:3500:2467_768x0_80_0_1_4e2edd1bf616abf511be453cff27717b.jpg.webp)
Активная добыча соли на озере Сасык-Сиваш ведется с античных времен. Тысячелетиям люди использовали соль для сохранения мяса, рыбы, овощей. В античных городах-полисах Херсонесе, Пантикапее, Нимфеи археологи нашли большие каменные емкости и греческие амфоры для засолки рыбы.
1 из 9
© REUTERS / Pavel RebrovПлощадь этой природной достопримечательности Крыма - около восьми тысяч гектаров.
![Поезд загружается с морской солью на озере Сасык-Сиваш Поезд загружается с морской солью на озере Сасык-Сиваш](https://cdnn21.img.ria.ru/images/102722/71/1027227158_0:0:3500:2348_768x0_80_0_1_1bf94ab112bb212a1ba800bc3859dd7b.jpg.webp)
Площадь этой природной достопримечательности Крыма - около восьми тысяч гектаров.
2 из 9
© REUTERS / Pavel RebrovОзеро Сасык-Сиваш - источник розовой соли и лечебной грязи, ради которой сюда и едут туристы.
![Рабочие добывают соль на озере Сасык-Сиваш Рабочие добывают соль на озере Сасык-Сиваш](https://cdnn21.img.ria.ru/images/102722/78/1027227849_0:0:3500:2333_768x0_80_0_1_a2216a657969ef4796c0bf235427ec6d.jpg.webp)
Озеро Сасык-Сиваш - источник розовой соли и лечебной грязи, ради которой сюда и едут туристы.
3 из 9
© REUTERS / Pavel RebrovКрымская соль - древнейшая кулинарная приправа, богатая солями магния, кальция, калия, йода, хлора, марганца, меди, брома, серы, цинка, натрия и консервант.
![Рабочий кладет рельсы по дну соляного озера Сасык-Сиваш Рабочий кладет рельсы по дну соляного озера Сасык-Сиваш](https://cdnn21.img.ria.ru/images/102722/81/1027228193_0:0:3500:2269_768x0_80_0_1_dca3bc339e786450e04eabdc5af24a6c.jpg.webp)
Крымская соль - древнейшая кулинарная приправа, богатая солями магния, кальция, калия, йода, хлора, марганца, меди, брома, серы, цинка, натрия и консервант.
4 из 9
© REUTERS / Pavel RebrovПо неподтвержденным данным, запасы рапы (воды высокой степени минерализации) в Сиваше достигают 2 млрд куб. метров, внутри них содержится 190 млн тонн всевозможных солей.
![Соляное озеро Сасык-Сиваш Соляное озеро Сасык-Сиваш](https://cdnn21.img.ria.ru/images/102722/85/1027228512_0:0:3500:2184_768x0_80_0_1_23cec18a9794c60e29dac0a29789a8f6.jpg.webp)
По неподтвержденным данным, запасы рапы (воды высокой степени минерализации) в Сиваше достигают 2 млрд куб. метров, внутри них содержится 190 млн тонн всевозможных солей.
5 из 9
© REUTERS / Pavel RebrovСоль озера Сасык-Сиваш имеет розовый цвет, благодаря необычной микроводоросли Dunaliella Sallina, которая может жить в рапе.
![Рабочий проходит мимо курганов морской соли на озере Сасык-Сиваш Рабочий проходит мимо курганов морской соли на озере Сасык-Сиваш](https://cdnn21.img.ria.ru/images/102722/90/1027229001_0:0:3500:2216_768x0_80_0_1_fa9d9873558effca91a92139ecc1b929.jpg.webp)
Соль озера Сасык-Сиваш имеет розовый цвет, благодаря необычной микроводоросли Dunaliella Sallina, которая может жить в рапе.
6 из 9
© REUTERS / Pavel RebrovПродуктом жизнедеятельности микроводоросли Dunaliella Sallina является бета-каротин - желто-оранжевый растительный пигмент.
![Рельсы на соляном озере Сасык-Сиваш Рельсы на соляном озере Сасык-Сиваш](https://cdnn21.img.ria.ru/images/102722/98/1027229809_0:0:3500:2294_768x0_80_0_1_e353b8d2572e52dd3a665b2218722700.jpg.webp)
Продуктом жизнедеятельности микроводоросли Dunaliella Sallina является бета-каротин - желто-оранжевый растительный пигмент.
7 из 9
© REUTERS / Pavel RebrovПогрузка соли на озере Сасык-Сиваш.
![Добыча соли на озере Сасык-Сиваш Добыча соли на озере Сасык-Сиваш](https://cdnn21.img.ria.ru/images/102723/02/1027230246_0:0:3500:2474_768x0_80_0_1_74f82065e3e2ba423f34034dc3d105d5.jpg.webp)
© REUTERS / Pavel RebrovВ зависимости от концентрации в рапе Сасык-Сиваша бета-каротина вода озера может приобретать цвет от розового до красного.
![Добыча соли на озере Сасык-Сиваш возле Добыча соли на озере Сасык-Сиваш возле](https://cdnn21.img.ria.ru/images/102723/09/1027230926_0:0:3500:2333_768x0_80_0_1_4f58d8b27540ef8c7b550b36c71fbb58.jpg.webp)
В зависимости от концентрации в рапе Сасык-Сиваша бета-каротина вода озера может приобретать цвет от розового до красного.
9 из 9