МОСКВА, 11 авг — РИА Новости. Московские гипермаркеты в выходные ощутили повышенный спрос на французские и итальянские сыры, теперь некоторые полки пустуют, сообщили РИА Новости представители ряда торговых сетей. Однако по остальным группам товаров была стандартная динамика продаж.
"По нашим наблюдениям, на полках гипермаркетов "Ашан" осталось мало европейских, в частности французских, сыров. Другие товары, входящие в список запрещенных к ввозу, присутствуют в полном объеме", — сообщила РИА Новости директор по внешним коммуникациям "Ашан Россия" Мария Курносова.
Руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям "Метро кэш энд керри" Оксана Токарева также отмечает, что в гипермаркетах сети наблюдался повышенный спрос на импортные сыры и рыбу, но ажиотажа не было.
"Безусловно, полки с товарами, попавшими в список, пустели в той части, в которой речь идет о попавших под эмбарго странах — сыры, охлажденная рыба. Для того чтобы восполнить ассортимент нам понадобится время, хотя мы незамедлительно приступили к поиску альтернативных решений, но это не вопрос тех нескольких дней, прошедших с момента введения эмбарго. Мы приложим все усилия для недопущения дефицита на наших полках и роста цен на продовольствие", — сказала Токарева.
Некоторый всплеск покупательского спроса в магазинах "Дикси" был замечен лишь в минувшую пятницу, однако динамика минимальная — прирост товарооборота ограниченных к ввозу товаров составил десятую долю процента, отмечает директор по внешним связям сети Екатерина Куманина. "Чаще обычного покупали сыр бри и дорогое сливочное масло", — сказала она. Однако в сети Х5 Retail Group по-прежнему не наблюдают ажиотажа.
Цены на импортные товары, которые оказались в перечне правительства, остались на прежнем уровне, утверждают ритейлеры. Компании также заявили, что работают сейчас на поиск замены поставщикам.
Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев ранее поручил наладить мониторинг за ситуацией на продовольственном рынке в стране и подключить к этой работе, кроме профильных ведомств, товаропроизводителей и торговые сети. В первую очередь речь идет о попытках необоснованного роста цен.
При этом источник РИА Новости в крупной торговой сети сказал, что его компания "не питает иллюзий и ожидает увеличения цен уже на ближайших переговорах с поставщиками на этой неделе".
Россия на год ограничила импорт ряда товаров из стран, которые ввели санкции в отношении Москвы: США, государств ЕС, Канады, Австралии и Норвегии. В соответствующий список попали говядина, свинина, птица, рыба, молочная продукция, овощи, фрукты, орехи и другие продукты.
На очереди персики и яблоки
Как отмечает гендиректор "Спар Ритэйл" Максим Гришаков, молочных продуктов, оказавшихся под запретом, хватит на две недели. "Запасов территориальных, в частности, французских сыров хватит также на две недели. К этому сроку мы планируем наладить поставки от других поставщиков, рассматриваются производители в Белоруссии и Швейцарии", — рассказал он.
По его словам, сейчас в зоне риска персики, нектарины, яблоки и болгарский перец. "Поскольку категория фруктов и овощей имеет минимальный срок хранения, больших запасов этой продукции нет. Мы каждый день работаем с закупками. Товар еще частично присутствует, но не получается сразу стабилизировать соотношение цены и качества на привычном для покупателя уровне", — говорит коммерческий директор. Компания надеется, что к концу недели отладит новые логистические цепочки поставок, и ситуация стабилизируется.
С боем брали рыбу
"Народ в "Ашане" с боем брал импортные рыбу, сыры и прочие запрещенные деликатесы. Но на складе еще хватало, продавцы все время подкидывали", — делится впечатлениями корреспондент РИА Новости. В воскресенье в "Ашане", расположенном в торговом центре "Вегас", были опустошены прилавки со свежей рыбой, отмечает коллега.
"В магазине "Ашан" на западе Москвы появились отдельные прилавки с вывеской "средиземноморские продукты". Там можно найти сыры, прошутто, колбасы, мороженые морепродукты. Эти прилавки пользуются интересом и спросом у покупателей, охотно разбирают сыры и колбасные изделия. Многие берут французские творожки, финские и прибалтийские йогурты и молоко", — рассказывает другой сотрудник агентства. При этом часть опрошенных коллег не заметила ажиотажа в магазинах в минувшие выходные.
При этом Токарева из "Метро" говорит, что компания намерена укреплять сотрудничество с региональными поставщиками, а что касается импортных товаров, то будет фокусироваться на странах Латинской Америки, на Южной Африке и Новой Зеландии.
