НОВОСИБИРСК, 12 мар — РИА Новости, Елена Жукова. Повара-любители впервые будут соревноваться между собой в "Весеннем кулинарном кубке" в Новосибирске, сообщила в среду журналистам директор Сибирской гильдии шеф-поваров Наталия Пятых.
Все новости региона читайте на РИА Новости Новосибирск >>
Фестиваль кулинарного искусства "Весенний кулинарный кубок" пройдет в четвертый раз в "Экспоцентре" с 9 по 11 апреля. Он включает в себя выставочную часть, командные и индивидуальные соревнования по кулинарии и сервису среди профессионалов сферы ресторанного бизнеса и юниоров. Участниками станут около 200 специалистов ресторанного бизнеса и сервиса из регионов Сибири, Урала и Дальнего Востока.
"Конкурс, который в этом году пройдет впервые — это конкурс среди любителей, непрофессионалов, то есть повара, которые не работают в сфере общественного питания, но очень любят готовить. В этом году он проводится в два этапа — есть отборочный тур, на который могут заявиться все желающие, и затем основной конкурс пройдет на выставке вместе с профессионалами", — сказала Пятых.
Как, в свою очередь, отметила замминистра промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области Лариса Яркова, в этом году кубок пройдет по теме "русский стиль в кулинарии", и участники конкурса любителей будут готовить блюда по этой же тематике.
